El futuro ha llegado a la avicultura moderna

La avicultura moderna demanda decisiones cada vez más veloces, precisas y basadas en datos.

En ese contexto, la inteligencia artificial (IA) representa una aliada estratégica, capaz de transformar un monitoreo reactivo en un enfoque predictivo. Un claro ejemplo de esa revolución es Verax™, un servicio de dsm-firmenich que está replanteando la forma en que los avicultores, técnicos y veterinarios abordan los riesgos nutricionales, sanitarios y del entorno físico de las granjas.

Mediante algoritmos de aprendizaje automático, Verax™ analiza miles de datos recolectados directamente en campo, como biomarcadores sanguíneos, signos clínicos, peso y antecedentes de los lotes, para identificar patrones y sutiles desviaciones que podrían pasar inadvertidos. De esa forma, es posible anticiparse a problemas como enteritis, desequilibrios electrolíticos o deficiencias nutricionales mediante intervenciones rápidas y eficaces.

Más que alertas genéricos, Verax™ aporta recomendaciones prácticas y personalizadas, según el perfil de cada granja. El sistema aprende de forma continua con los datos históricos y se ajusta de acuerdo con el tipo de ave, la genética, el manejo y la región, transformándose así en una herramienta especialmente sólida para abordar la diversidad de la producción animal brasileña.

La integración de este servicio con diversos sistemas de gestión y sensores ambientales refuerza aún más su desempeño, generando un verdadero ecosistema de decisiones basadas en datos. Para los profesionales involucrados en la cadena avícola, esto representa una nueva era en la prevención de enfermedades y la optimización del desempeño zootécnico y económico del sector.

Un caso reciente ilustra como esta herramienta identificó de forma temprana un desequilibrio en la relación calcio/fósforo que representa un factor clave para los problemas locomotores de las aves. Gracias a los análisis integrados y precisos de Verax™, se pusieron en marcha rápidamente los ajustes nutricionales necesarios, con lo cual se restableció el equilibrio de niveles de minerales y se redujo el riesgo de trastornos locomotores en 2 puntos porcentuales. Ese enfoque preventivo no solamente protegió el bienestar animal, sino que también proporcionó una mayor productividad y reducción de costos.

Cuando se trata de eficiencia, seguridad e innovación, el futuro ya es una realidad y se llama Verax™.

 

Autora

Leticia Cardoso – Gerente de Servicios de Precisión para la región sur de LATAM.

Publicado

29 diciembre 2025

Etiquetas

  • Aves
  • Nutrition