Nutrición y Salud Animal
En los últimos años, la atención se ha centrado en abordar los retos globales del hambre, la desnutrición y el deterioro de la salud de la población mundial. Desde 2014, la acuacultura ha proporcionado más pescado para el consumo humano que la pesca de captura, y para el 2030 se espera que la acuacultura aporte el 60% del total de pescado y camarones disponibles para el consumo humano. Juntos, lo hacemos posible.
Descubra cómo dsm-firmenich puede ayudarle a superar los retos de la cría sostenible y la alimentación de los camarones.
Click here
Click here
Click here
Click here
Click here
Click here
Ante la necesidad de ampliar la gama de materias primas utilizadas en acuacultura y el mayor uso de materiales de origen vegetal, las enzimas alimentarias representan una tecnología crucial que aumenta la eficiencia de uso. Al complementar las enzimas digestivas propias de los animales, estas enzimas alimentarias aseguran una mejor digestión de la dieta. Su uso también proporciona mayor flexibilidad en la formulación de los alimentos balanceados.
Más del 50% de los peces y camarones destinados al consumo humano provienen de la acuacultura, y la demanda de alimentos sostenibles de origen marino por parte de los consumidores ha crecido rápidamente en los últimos años. Uno de los principales retos que enfrenta el sector es la reducción de la dependencia de los ácidos grasos Omega-3 EPA y DHA provenientes de fuentes marinas. Veramaris® es el primer aceite natural de algas marinas certificado por las organizaciones ASC-MSC, con los mayores niveles de ácidos grasos Omega-3 EPA y DHA. Esta revolucionaria innovación puede ayudar al sector a crecer dentro de los límites planetarios. Descubra cómo Veramaris® y su innovación de vanguardia pueden ayudar a superar este reto.
Está bien documentado que los alimentos balanceados compuestos, utilizados en aproximadamente el 70% de la acuacultura mundial, se cuentan entre los factores que más contribuyen a la huella ambiental. Cuando se evalúa cómo la producción animal puede satisfacer de forma sostenible la futura demanda de proteína, es preciso realizar una evaluación completa de ciclo de vida que abarque las 19 métricas ambientales para los diferentes sistemas de producción acuícola. Consulte aquí cómo las innovadoras soluciones de dsm-firmenich contribuyen al crecimiento rentable de la acuacultura dentro de los límites de nuestro planeta.
Las vitaminas y el Omega-3 son esenciales para la vida, la salud y el bienestar de los animales. Nuestras plataformas ‘Optimal Vitamin Nutrition TM (OVN TM )’ y ‘Veramaris® Optimum Omega Nutrition’ permiten ofrecer vitaminas y ácidos grasos esenciales Omega-3 de alta calidad y de acuerdo con las etapas de vida y condiciones de crecimiento de las especies acuícolas. Consulte aquí cómo las innovadoras soluciones de dsm-firmenich pueden mejorar el desempeño de los animales a lo largo de su vida. Para 2025, la Organización Mundial de la Salud (OMS) estima que la mitad de la población mundial estará viviendo en áreas con estrés hídrico y que la producción acuícola en tierra firme representará más del 50% de la producción mundial total. Consulte aquí cómo las innovadoras soluciones de dsm-firmenich en tecnología de enzimas para alimentos balanceados pueden reducir las emisiones de fósforo y nitrógeno.
Cada año se pierden y se desperdician más de mil millones de toneladas de alimentos. Diversas vitaminas y minerales esenciales, como las vitaminas C y E, además del Omega-3, son micronutrientes clave que pueden prolongar significativamente la vida útil y la calidad de pescados y camarones, así como también mejorar su valor nutricional. El color es otro atributo fundamental para el producto final y es muy importante para los consumidores. Lograr la pigmentación correcta en salmónidos, camarones y otras especies marinas permite minimizar la degradación del producto a lo largo de la cadena de valor y satisfacer las exigencias de los clientes. Consulte aquí cómo las innovadoras soluciones de dsm- firmenich pueden reducir la pérdida y el desperdicio de alimentos y mejorar la calidad de los productos.
El riesgo que supone la resistencia a los antimicrobianos (RAM) para la salud humana y medioambiental ejerce una creciente presión sobre el sector de proteína animal para que se reduzca el uso de antibióticos. A menos que se tomen medidas, para 2050 la RAM podría causar 10 millones de muertes al año. La gestión de las explotaciones, la bioseguridad, la genética, las vacunas, las nuevas tecnologías y los alimentos balanceados funcionales han sido fundamentales para lograr el crecimiento de la acuacultura en los últimos años. Las innovadoras soluciones de dsm-firmenich favorecen una nutrición óptima, mejoran la salud intestinal y refuerzan la inmunidad, lo que permite al sector de la acuacultura reducir significativamente el uso de antibióticos en todas las especies y zonas geográficas. Consulte aquí cómo las innovadoras soluciones de dsm-firmenich pueden combatir la resistencia a los antimicrobianos.
En dsm-firmenich, queremos ejercer un rol clave para impulsar el crecimiento sostenible de la acuacultura. Actuamos en este sector – en diferentes especies y países – con nuestros aliados comerciales, a fin de brindar soluciones tangibles para que eso se convierta en realidad.
La cantidad de agua dulce en nuestro planeta es limitada y su calidad está bajo presión constante. La actual producción acuícola en aguas continentales representa más del 50% de la producción mundial total e incluye, principalmente, carpas, tilapias, bagres y camarones. Nuestra empresa ofrece soluciones innovadoras para alcanzar una calidad óptima del agua, reducir la huella ambiental de fósforo y nitrógeno y permitir una producción animal sostenible. Esto se logra mediante:
Ampliar el rol de la acuacultura para lograr acabar con el hambre y todas las formas de desnutrición es tan importante como centrarse en aumentar la producción. Aportamos soluciones innovadoras para que el consumidor pueda contar con pescado y camarones con calidad superior, vida útil prolongada, color uniforme y valores nutricionales óptimos.
La salud de los peces y camarones de cultivo es esencial para el crecimiento saludable y rentable de la industria acuícola, asegurando así que el consumidor final reciba productos con calidad superior y óptimo valor nutricional. En dsm-firmenich, aportamos soluciones innovadoras que aseguran óptima nutrición animal y desempeño zootécnico, salud intestinal, mejora en la respuesta inmunitaria, reducción del uso de antibióticos y bienestar animal.
