Ajuste de la relación Ca:P y suplementación con Hy-D® para maximizar los resultados

Resumen:

• La relación Ca:P afecta directamente el desempeño, la salud y la eficiencia alimentaria de los cerdos.  
• La suplementación con Hy-D®, la forma más biodisponible, pura y segura de la vitamina D3 ¹, potencia la absorción de Ca y P, mejorando la utilización de los nutrientes.
• La estrategia de reducir la relación Ca:P asociada a la suplementación con Hy-D® mejora su digestibilidad y proporciona mayor ganancia de peso y rentabilidad del producto (ROI).

¿Por qué es tan importante la relación Ca:P?

El equilibrio entre el calcio y el fósforo es clave porque estos minerales actúan en procesos fundamentales para el crecimiento, la salud ósea y el desempeño productivo de los cerdos. Un equilibrio adecuado asegura:

• Crecimiento y desarrollo óseo saludables: El Ca y el P son los principales minerales óseos y el desequilibro puede redundar en una formación ósea deficiente, fragilidad y problemas locomotores.
• Mejor utilización de los nutrientes y mejor desempeño de producción: El desajuste en la relación Ca:P, especialmente el exceso de Ca, reduce la absorción del P, lo cual lleva a una menor eficiencia en la utilización de los nutrientes y peor desarrollo (menor ganancia de peso, peor conversión alimentaria y daños en general a la salud de los cerdos).
• Sostenibilidad: Los ajustes en la relación Ca:P, aliados al uso de Hy-D®, reducen la excreción de P y el impacto ambiental, favoreciendo así una producción más sostenible.

Principales resultados del estudio de dsm-firmenich

1. Desempeño zootécnico con el ajuste de Ca:P

• Los cerdos alimentados con una relación reducida de Ca:P (1.4:1) y sin suplementación de Hy-D® presentaron menor ganancia de peso y eficiencia alimentaria.  
• En esa relación, la suplementación con Hy-D® compensó los efectos negativos, con una ganancia diaria de peso (GDP) hasta un 4,8% más alta, comparada con el grupo sin la suplementación e igualándose al grupo de control con una relación de Ca:P de 2:1 (p<0,05).

No hubo aumento en el consumo de alimento balanceado, lo cual indica mejor eficiencia alimentaria.

2. Digestibilidad con la suplementación

• A los 21 días, la suplementación con Hy-D® aumentó significativamente (p<0,05) la digestibilidad de la materia seca (+2,7%), la proteína (+3,0%), la grasa (+6,8%), los minerales (+17,2%) y el calcio (+22,7%).
• Mejor digestibilidad implica menos desperdicio de nutrientes, mayor eficiencia de la dieta y un impacto directo en la sostenibilidad.

3. Impacto económico de la estrategia Ca:P + Hy-D®

• Aumento del 25,4% en las ganancias y mayores ingresos totales (+4,4%) cuando se suplementa con Hy-D®.
• ROI positivo, lo cual indica que la suplementación compensa la inversión.

¿Cómo se vincula todo?

El ajuste de la relación Ca:P y la suplementación de la dieta con Hy-D® provocan los siguientes efectos positivos en toda la producción: mejora de la digestibilidad de los nutrientes, aumento en la ganancia de peso sin incremento del consumo de alimento balanceado y optimización de la conversión alimentaria. Animales más pesados y saludables generan más ingresos, al tiempo que la reducción en el desperdicio de nutrientes disminuye los costos y el impacto ambiental, todo lo cual lleva a una producción más rentable y sostenible.

Conclusión práctica

Ajustar la relación Ca:P y suplementar con Hy-D® representa una estrategia comprobada para aumentar el desempeño, la digestibilidad, la rentabilidad y la sostenibilidad en porcicultura. Este enfoque permite reducir el calcio en la dieta sin comprometer los resultados, lo cual garantiza mayor eficiencia y retorno económico.

Cómo dsm-firmenich puede ayudarle

La empresa dsm-firmenich es referencia global en soluciones de nutrición para cerdos y ofrece tecnología avanzada en 25-hidroxicolecalciferol (Hy-D®), además de apoyo técnico especializado para el ajuste de la relación Ca:P de manera segura, eficiente y sostenible.

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Referencia bibliográfica:

Santos, F. M., Martins, C. C. S., Perez-Clavo, E., Prata, M. F., Lozano, C. P., & Garbossa, C. A. P. (2025). Effects of reducing calcium-phosphorus ratio and adding phytase and 25-Hydroxyvitamin D3 on growing-finishing pigs performance, digestibility and bone characteristics. Animal - Science Proceedings, 16(2), 375. https://doi.org/10.1016/j.anscip.2025.07.146

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¹ Importante: 1 microgramo (µg) de 25-hidroxicolecalciferol (25-OH-D₃) equivale a 40 UI de actividad de la vitamina D3, por lo cual se considera una fuente más eficaz para los cerdos.