O cálcio (Ca) e o fósforo (P) são dois elementos essenciais que garantem a saúde dos ossos, a resistência da casca e eclodibilidade das genéticas atuais.
A saúde óssea estabelece a base para o crescimento muscular e evita problemas de bem-estar, como a claudicação. A boa qualidade da casca do ovo é esperada pelos consumidores de ovos de mesa e é um fator importante para a eclodibilidade nas matrizes.
A variação na qualidade do calcário pode levar a uma superestimação ou subestimação de Ca e P, afetando a saúde óssea e a qualidade da casca do ovo.
O ácido fítico, um composto frequentemente encontrado em grãos de cereais, pode se ligar ao Ca e ao P e reduzir sua biodisponibilidade no intestino.
Portanto, para garantir a saúde dos ossos e a qualidade da casca do ovo na produção avícola, é necessário:
Digerir e absorver eficientemente o Ca e P no intestino
Utilizar eficientemente o Ca e P no organismo
Aumentar a redução de custos e a sustentabilidade da ração, minimizando a emissão de fósforo
Assegurar a saúde óssea e a qualidade da casca do ovo requer um suprimento e uma forma adequados de cálcio e fósforo. Uma fitase termoestável avançada, na dose certa, pode liberar o máximo de P do fitato e melhorar a disponibilidade de Ca. A vitamina D, em sua forma metabolizada como 25-OH-D3, é muito eficaz para melhorar o metabolismo de Ca e P, aumentando sua biodisponibilidade e absorção intestinal.
Sistemas como a modelagem de biomarcadores sanguíneos podem ser usados para garantir a biodisponibilidade de Ca e P para a saúde óssea e a qualidade da casca do ovo. Além disso, as medições de sustentabilidade podem ser usadas para avaliar melhor o fornecimento sustentável de micronutrientes.
A vitamina D, metabólito 25-OH-D₃, altamente eficaz para otimizar o metabolismo mineral de cálcio e fósforo, para uma mineralização adequada. Contribui para a integridade e qualidade óssea e para a qualidade da casca, assegurando o consumo adequado de alimento e água durante a fase de crescimento.
Plataforma de avaliação de ciclo de vida que transforma informações reais da produção animal em análises acionáveis, tornando a sustentabilidade uma vantagem competitiva baseada em dados.
Assegurar a utilização eficiente dos nutrientes em seu lote garante o desenvolvimento saudável, aumenta a produtividade e melhora o desempenho. Ao melhorar a eficiência e a sustentabilidade, nós da dsm-firmenich ajudamos você a impulsionar o desempenho do seu lote e a sua lucratividade com confiança.
