Dietas com baixo teor de soja são viáveis? com Dr. Sergio Vieira – Universidade Federal do Rio Grande do Sul

Nesta apresentação, o Dr. Sergio Vieira analisa, com precisão técnica, a viabilidade econômica e nutricional de reduzir o uso de soja nas rações para aves. A palestra traça um panorama histórico da domesticação da soja e destaca suas limitações em termos de digestibilidade e performance zootécnica. 

Ao apresentar alternativas por meio do uso de aminoácidos sintéticos – como valina e leucina – e proteases (ex.: ProActTM da dsm-firmenich), o especialista demonstra estratégias inovadoras para otimização das dietas. 

Com uma carreira consolidada na Universidade Federal do Rio Grande do Sul e reconhecido por sua experiência em nutrição animal, o Dr. Sergio Vieira tem contribuído de forma expressiva para o desenvolvimento de práticas e pesquisas inovadoras na área. 

Ideal para nutricionistas, zootecnistas e profissionais do setor, este conteúdo oferece insights cruciais para desenvolver formulações sustentáveis, reduzindo custos sem comprometer nutrição adequada para aves, mesmo com a redução do teor de soja nas formulações. 

Assista ao vídeo e descubra como esta protease inovadora pode revolucionar a formulação das dietas, impulsionando a produtividade das aves de forma sustentável.