Melhorando a Saúde Óssea e Prevenindo Claudicação em Frangos de Corte com Profª Drª Jovanir Inês Müller Fernandes, UFPR

Nesta palestra do Global Poultry Days, a Profª Drª Jovanir Fernandes explora os fatores que contribuem para os problemas locomotores nas aves, com foco na saúde óssea e prevenção da claudicação. O conteúdo integra nutrição, ambiente, manejo e desenvolvimento embrionário, com ênfase nos impactos do crescimento acelerado e da estrutura corporal do frango moderno.

A especialista destaca a influência da nutrição materna e da incubação na formação óssea dos pintinhos, ressaltando a importância dos minerais zinco, manganês e cobre. Explica que a primeira semana de vida é crítica para a mineralização óssea, e que a deficiência de fósforo disponível ou a má solubilidade do calcário podem causar raquitismo, mesmo com dietas aparentemente adequadas. A vitamina D, especialmente na forma de 25(OH)D₃, tem papel essencial para a absorção de cálcio e fósforo no intestino, evitando a reabsorção óssea.

A palestra também aborda como o posicionamento prolongado das aves no chão, a qualidade da cama e a disbiose intestinal afetam diretamente a integridade óssea e aumentam o risco de contaminações e condenações. Ao final, a professora reforça que a prevenção dos problemas locomotores exige uma abordagem multifatorial, com ajustes finos e contínuos ao longo de toda a cadeia produtiva.

Assista à palestra completa e veja como uma abordagem integrada pode reduzir perdas e elevar o bem-estar e a produtividade na avicultura.