Essa é uma micotoxina emergente, isto é, que não é regulamentada pela legislação e não é rotineiramente controlada na produção animal. A estrutura química do NIV é muito semelhante à do desoxinivalenol (DON), uma micotoxina mascarada e de difícil detecção por exames laboratoriais.

O NIV é ainda mais tóxico para os animais do que o DON, e ambos causam danos ao trato digestivo e sistema imunológico dos animais, facilitando a manifestação de doenças que estavam sob controle e levando a perdas significativas no desempenho.

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