作为家族中第四代从事香水创作的人，调香对克莱门特而言是与生俱来的天赋。他出生于巴黎，对格拉斯有着许多美好的回忆，正是那里，他的父亲——著名调香师马克斯·加瓦里——通过“让我亲近大自然”，温柔地向他敞开了香氛世界的大门。“我喜欢闻冷杉香脂、永生花，还有那些散发着甜美树脂香气的桉树。”

这些经历，加上他对大海的热爱，至今仍让他心潮澎湃，并激励他通过暑期实习踏入这一行业。随后，在纽约的工作经历让他恍然大悟：他应该成为一名调香师。他进入ISIPCA深造，毕业时获得了硕士学位和有机化学文凭。

自二十出头起，纽约就成了他的家。“这座城市就像一场巨大的实验——这里处处充满新意、活力，还有我钟爱的独特氛围。”

克莱门特是个完美主义者，他喜欢全神贯注地投入到一个项目中，往往很难“放手”并完成自己的香水作品。“我喜欢真正深入了解我的配方。只有这样，我才能找到最佳的平衡点。我们需要时间去反复尝试——或者干脆靠运气！——才能创作出最棒的香水。”