调香师弗洛里安·加洛

"我在每一件作品中都融入了敏锐的感知力和对文化的深刻理解。"

关于弗洛里安

弗洛里安在巴黎长大,父母都是科学家,他似乎注定要成为一名工程师。但他对味道和风味的好奇心很快占据了上风。小时候,他总是兴致勃勃地看着母亲做饭。 身为亚美尼亚后裔,母亲在厨房里巧妙地调配香料——孜然、红椒粉、肉豆蔻……这种精妙的调味艺术很快激发了他的灵感,使他早在十岁时就开始创作自己的食谱。他的童年记忆中,常有全家在假期前往戛纳周边的高地,那里金合欢花正盛开;或是前往格拉斯,在那里他会花时间参观当地的香水工坊。 

高中毕业后,弗洛里安开始攻读理科专业,但他从未放弃对香水的热爱。在格拉斯地区完成了一系列暑期实习——其中一次他还 参与了茉莉花的采摘——之后,弗洛里安下定决心要成为一名专业调香师。2012年,他进入ISIPCA香水学校学习,随后又进入格拉斯的罗伯特学校深造,在那里他对天然原料产生了浓厚的兴趣。 

25岁那年,罗伯特公司派他前往布宜诺斯艾利斯工作一年。阿根廷的市场唤醒了他对探索的热爱。不久之后,弗洛里安受聘于DSM-菲尔米尼奇公司,成为首位负责其上海高端香水工作室的调香师。他那永不言倦的热情赢得了当地团队的喜爱,他以初创企业般的干劲管理着这支团队。 “在西方,焦糖可能被视为一种美食调,而年轻的中国人则会联想到茶或 谷物。这里的创作过程拥有极大的自由度,”他说。

弗洛里安最喜欢的原料包括木质调,比如香根草和雪松,以及烟熏或皮革 气息。他尤其着迷于天然沉香中那种辛辣的动物气息,不过他也对合成分子安布罗克斯赞不绝口,这种分子能散发出一种深邃的性感气息。

作为一名坚定面向未来的千禧一代,弗洛里安充分践行着这个充满活力的社会的价值观,他对能够丰富其调香技艺的新技术充满热情,将人工智能视为强大的创意源泉,同时也对感官研究领域的最新进展深感兴趣——这些进展有助于更好地理解香水 对情感产生的影响。

2019年,弗洛里安凭借一款以烟草为主题、并融入一丝朗姆酒香气的香氛作品,荣获法国调香 师协会(SFP)颁发的“国际调香师-创作者”奖。在他看来,这是一项重要的认可。“我的创作灵感既源于情感,也源于某些原料的美感。”

弗洛里安说他非常敏感,并且完全接纳这一点,因为在他所从事的行业里,他深知这种特质是一种优势,能让他表达出自己最深切的情感。