パリで科学者の両親のもとで育ったフロリアンは、エンジニアになる運命にあるように思われた。しかし、味と風味に対する好奇心は、すぐに彼を支配するようになった。少年時代、彼は母親が料理をするのを興味深く見ていた。アルメニア出身の母は、キッチンでクミン、パプリカ、ナツメグなどのスパイスをいじり回していました。その繊細な動きは、10歳になる頃には早くも彼自身のレシピを考案するインスピレーションの源となりました。 幼少期の思い出といえば、家族でカンヌ近郊の高原に休暇で出かけたこと、ミモザが咲き誇るグラースで過ごしたこと、そして地元の香水店を訪ねて過ごしたことなどです。 

高校を卒業後、フロリアンは科学の勉強を始めたが、香水への情熱は決して捨てなかった。グラース地方で一連の夏季研修を経験した後、  でジャスミンの収穫に参加したフロリアンは、プロの調香師になることを決意した。2012年にISIPCA調香師学校に入学し、その後グラースのロベール校に入学して天然素材に情熱を傾けるようになった。 

25歳のとき、ロベレは彼を1年間ブエノスアイレスに派遣した。アルゼンチンの市場は、彼の発見への愛を呼び覚ました。その後間もなく、フローリアンはDSMファルマニッヒ社に採用され、上海のファインフレグランス・ワークショップの初代パフューマーに就任しました。 彼の尽きることのない熱意は、現地のチームにも受け入れられ、彼はスタートアップ企業のようなエネルギーでチームを率いました。 「西洋では、キャラメルはグルマンノートとみなされるかもしれませんが、中国の若者たちは、お茶や  シリアルを思い浮かべるでしょう。 ここでのクリエイティブなプロセスには、大きな自由があります」と彼は言います。

フローリアンのお気に入りの素材には、ベチバーやシダーなどの森林、スモーキーまたはレザーのような  香りがあります。特に天然のウードのスパイシーな動物的な香りに魅了されていますが、合成のAmbrox分子が放つ深い官能性も高く評価しています。

未来志向の真のミレニアル世代であるフロリアンは、この社会の価値を生き生きと体現し、調香師のパレットを豊かにする新しいテクノロジー、アイデアの強力な生成源として彼が挙げる人工知能、そして、  香水が引き起こす感情に与える影響力をより深く理解することを可能にする感覚研究の最新の進歩に熱意を注いでいる。

2019年、フローリアンは、タバコをテーマにした作品で、ラム酒の香りをほのかに効かせた作品で、フランス調香師協会（Société Française des  Parfumeurs：SFP）の国際調香師賞を受賞しました。彼にとって重要な評価です。「私は、感情や特定の原材料の美しさから創造性を引き出します」。

フロリアンは、自分は感受性が強く、それを全面的に受け入れていると言います。なぜなら、自分の職業では、この性質が自分の深い感情を表現できる強みになることを知っているからです。