Florian wurde in Paris von Eltern, die Wissenschaftler waren, großgezogen und schien dazu bestimmt zu sein, Ingenieur zu werden. Aber seine Neugier auf Geschmacksrichtungen und Aromen würde ihn bald überwältigen. Als kleiner Junge beobachtete er seine Mutter mit großem Interesse beim Kochen. Da sie armenischer Herkunft war, spielte sie in der Küche mit Gewürzen – Kreuzkümmel, Paprika, Muskatnuss – ein feinfühliger Tanz, der ihn schon bald dazu inspirieren sollte, seine eigenen Rezepte zusammenzustellen, und das bereits im Alter von zehn Jahren. Seine Kindheitserinnerungen sind geprägt von Reisen mit seiner Familie in die Highlands rund um Cannes, wo die Mimosen in voller Blüte standen, oder nach Grasse, wo er die örtlichen Parfümerien besuchte. 

Nach dem Abitur begann Florian ein naturwissenschaftliches Studium, gab aber seine Liebe zu Parfüm nie auf. Nach einer Reihe von Sommerpraktika in der Region Grasse, darunter eines bei , bei dem er an der Jasminernte teilnahm, fasste Florian den Entschluss, Parfümeur zu werden. Er trat 2012 in die ISIPCA-Duftstoffschule ein und wechselte dann an die Robertet-Schule in Grasse, wo er seine Leidenschaft für natürliche Materialien entdeckte. 

Im Alter von 25 Jahren schickte Robertet ihn für ein Jahr nach Buenos Aires. Argentiniens Märkte weckten seine Entdeckerlust. Kurze Zeit später wurde Florian von dsm-firmenich als erster Parfümeur eingestellt, der die Leitung der Parfümwerkstatt in Shanghai übernahm. Sein unermüdlicher Enthusiasmus machte ihn bei der örtlichen Mannschaft beliebt, die er mit der Energie eines Start-ups führte. "Im Westen wird Karamell vielleicht als Gourmand-Note angesehen, während junge Chinesen dabei an Tee oder  -Cerealien denken. Der kreative Prozess bietet hier viel Freiraum", sagt er.

Zu Florians Lieblingszutaten gehören Hölzer wie Vetiver und Zedernholz sowie rauchige oder ledrige  Düfte. Er ist besonders fasziniert von den würzigen, animalischen Tönen des natürlichen Oud, aber auch das synthetische Ambrox-Molekül, das eine tiefe Sinnlichkeit verströmt, hat es ihm angetan.

Als echter Millennial, der sich entschlossen der Zukunft zuwendet, lebt Florian die Werte dieser Gesellschaft in vollen Zügen und begeistert sich für neue Technologien, die die Palette seines Parfümeurs bereichern, für künstliche Intelligenz, die er als mächtigen Ideengeber hervorhebt, und für die neuesten Fortschritte in der Sinnesforschung, die es ermöglichen, die Wirkung eines  Parfüms auf die Emotionen, die es hervorruft, besser zu verstehen.

Im Jahr 2019 gewann Florian den International Perfumer -Creator Award der Société Française des  Parfumeurs (SFP) für eine Komposition mit Tabak-Thema, die mit einem Hauch von Rum abgerundet wird. Eine wichtige Anerkennung in seinen Augen. "Ich schöpfe meine Kreativität aus meinen Emotionen sowie aus der Schönheit bestimmter Rohstoffe."

Florian sagt, er sei sehr sensibel und stehe voll und ganz dazu, weil er in seinem Beruf weiß, dass diese Eigenschaft eine Stärke ist, die es ihm ermöglicht, seine tiefsten Gefühle auszudrücken.