Lebensmittelsicherheit Portfolio-Angebot
Eine mehrgleisige Risikomanagementstrategie kann dazu beitragen, das Auftreten von lebensmittelbedingten Krankheitserregern in Ihrem Geflügelfleisch und Ihren Eiern zu verringern. Ein Synbiotikum trägt dazu bei, die Besiedlungsstellen für zoonotische Krankheitserreger (Salmonella und Campylobacter) zu reduzieren, während ein neuartiges Präzisionsbiotikum Nährstoffe von diesen Krankheitserregern weg und hin zu einem produktiven mikrobiellen Proteinstoffwechsel umleitet. Ein umfassendes Mykotoxin-Risikomanagement trägt dazu bei, das Risiko zu verringern, dass Mykotoxine die Vögel für lebensmittelbedingte Krankheitserreger prädisponieren. Mit den Biomarker- und Mikrobiomanalyse-Diensten von Blod können Sie den Erregergehalt in Ihren Tieren während der gesamten Produktion überwachen, um jegliche Kontamination zu quantifizieren und so eine wirksame Interventionsstrategie zu gewährleisten. Nachhaltigkeitsmaßnahmen können dazu beitragen, Ihre Nachhaltigkeitsziele in Bezug auf die Lebensmittelsicherheit zu erreichen.