Enzyme, Innovation und Regulierung - die Zukunft des Mykotoxin-Risikomanagements

Mykotoxine sind nach wie vor eine der größten Herausforderungen in der Tierernährung. Wie können Viehzüchter die Gesundheit und Leistung ihrer Tiere vor der ständigen Bedrohung durch Mykotoxine schützen? In dieser Folge von Future Feed Talks erklärt Dr. Dian Schatzmayr, R&D Program Director bei dsm-firmenich, warum eine wirksame Kontrolle mehr erfordert als nur Bindemittel.

Von bahnbrechenden enzymatischen Entgiftungsinstrumenten wie FUMzyme und BBSH 797 bis hin zur jahrzehntelangen Arbeit an der Gestaltung von EU- und FDA-Vorschriften gibt Schatzmayr Einblicke in die Wissenschaft, die Strategie und die zukünftige Ausrichtung des Mykotoxin-Risikomanagements.

Diese Folge von Future Feed Talks ist eine Zusammenarbeit zwischen dsm-firmenich und Misset International Media.

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