Der Molkerei-Podcast: Ignacio Artavia, Vitamin D und Milchkühe

Ignacio Artavia, Global Marketing Manager für Wiederkäuer bei dsm-firmenich, untersucht die entscheidende Rolle von 25-Hydroxyvitamin D3 (25OHD3) für die Gesundheit von Milchkühen. Im Gegensatz zu herkömmlichem Vitamin D3, das erst in der Leber und den Nieren umgewandelt werden muss, bevor es bioverfügbar wird, umgeht 25OHD3 diesen ersten Schritt und ermöglicht so eine schnellere Absorption und eine bessere Wirksamkeit. Erfahren Sie, wie dies den Kalziumstoffwechsel, die Immunfunktion und die Milchproduktion verbessern kann, damit Milchkühe gesund und produktiv bleiben.

Treffen Sie den Gast:

Ignacio Artavia hat einen Bachelor-Abschluss in Agrartechnik von der EARTH-Universität in Costa Rica und einen Master-Abschluss in Tierwissenschaften mit Spezialisierung auf Tierernährung von der Universität Wageningen in den Niederlanden. Mit seinem Hintergrund in der Wiederkäuerernährung hat er sich intensiv mit der Gesundheit von Milchkühen befasst und sich dabei auf das Risikomanagement von Mykotoxinen und die Vitaminergänzung konzentriert. Als Global Marketing Manager für Wiederkäuer bei DSM-firmenich widmet sich Ignacio der Verbesserung der Nachhaltigkeit und Effizienz von Milchviehbetrieben.

Was Sie lernen werden:

(00:00) Highlight

(00:50) Einleitung

(03:06) Gast-Hintergrund

(07:03) Warum Vitamin D wichtig ist

(10:35) Sonnenlicht vs. Vitamin D aus der Nahrung

(18:40) Vitamin D-Umwandlung

(22:14) Milcherzeugung und Immunität

(33:40) Drei letzte Fragen