FUMzyme® Silage ist ein einzigartiger Zusatzstoff, der bei der Ernte auf den Mais gesprüht wird und der die schädlichen Fumonisine gezielt entgiftet, so dass die entstehende Silage für die Tierernährung sicher und fumonisinfrei ist.
FUMzyme® Silage reduziert die Fumonisin-Belastung von Silagematerial in wenigen Minuten drastisch.
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FUMzyme® Silage leicht anwenden. 1) Lösen Sie 7 g des Produkts in mindestens 50 ml Wasser pro Tonne Frischmaterial auf. 2) In den Behälter der Spritze geben. 3) Das Produkt während der Ernte mit der Erntespritze ausbringen. 4) Setzen Sie den Siliervorgang wie gewohnt fort.
FUMzyme® Silage kann allein oder in Kombination mit anderen Siliermitteln in Wasser aufgelöst werden. Es kann bei der Ernte mit herkömmlichen Erntespritzgeräten gespritzt werden.
Die einfache Anwendung von FUMzyme® Silage erfordert keinen weiteren Eingriff in den normalen Silierprozess. Das Befüllen, Verdichten und ordnungsgemäße Verschließen der Silagebunker kann wie gewohnt erfolgen.
Sobald eine ausreichende Milchsäuregärung erreicht und der Siliervorgang abgeschlossen ist, kann die Silagegrube geöffnet werden. Das Ergebnis wird eine sichere, fumonisinfreie Maissilage für eine optimale Tierernährung sein.
FUMzyme® Silage wurde entwickelt, um die Milch-, Rind- und Schweinefleischindustrie bei der Bewältigung der Gesundheits- und Leistungsprobleme zu unterstützen, die durch Fumonisine bei Rindern und Schweinen entstehen.
Fumonisine sind Mykotoxine, die von Fusarium proliferatum und F. verticilloides produziert werden und häufig Mais und andere Futtermittel vor der Ernte kontaminieren.
Fumonisine können mit anderen Mykotoxinen interagieren und Synergieeffekte haben, wie z. B. Wachstumsstörungen, vermindertes Wohlbefinden und erhöhte Krankheitsanfälligkeit.
Im Gegensatz zu Aflatoxinen und aufgrund ihrer chemischen Struktur können Fumonisine nicht ausreichend durch Mykotoxinbinder oder Adsorptionsmittel gebunden werden.
Bei dem im Verdauungstrakt von Nutztieren üblichen pH-Wert (z. B. zwischen 3 und 6,5) sind die meisten herkömmlichen Bindemittel nicht besonders wirksam, weshalb eine Lösung auf Enzymbasis erforderlich ist.
Herkömmliche Bindemittel sind in Bezug auf die Adsorption von Fumonisinen pH-abhängig. Die obige Abbildung zeigt die pH-Abhängigkeit der Adsorption von Fumonisinen durch verschiedene auf dem Markt befindliche Bindemittel.
Reaktion der Entgiftung von Fumonisin B1 durch FUMzyme, die zu seiner entgifteten Form führt
FUMzyme® Silage enthält FUMzyme®, unser bahnbrechendes, patentiertes und registriertes gereinigtes Enzym, das Fumonisine in ungiftige Metaboliten umwandelt1.
dsm-firmenich hat ein spezifisches, gereinigtes Enzym (eine Fumonisin-Esterase) entwickelt, das Fumonisine nach der folgenden Reaktion in ungiftige Metaboliten umwandelt.
1Verordnung EU Nr. 1115/2014, 2017/913 und 2018/1568
EU-Zulassung zur Verwendung als Futtermittelzusatzstoff für alle Tierarten in Silagen auf Maisbasis, (EU) 2021/363.
Die entgiftende Wirkung von FUMzyme® wurde in vitro und in kommerziellen landwirtschaftlichen Versuchen bestätigt. FUMzyme® Silage hat seine Fähigkeit zum Abbau von Fumonisinen in Mais-Ganzpflanzensilage sowie in Maiskornsilage mit hohem Feuchtigkeitsgehalt bewiesen.
Abbildung 1. Abbau von 5.000 ppb Fumonisinen in Maissilage mit (grüner Balken) und ohne (oranger Balken) Zusatz von FUMzyme® Silage.
Abbildung 2. Abbau von Fumonisinen (Anfangskontamination = 1300 ppb) in geschroteten Maiskörnern mit hohem Feuchtigkeitsgehalt über die Zeitpunkte des Silierprozesses mit dem Zusatz von FUMzyme® Silage in einem kommerziellen Betrieb.
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