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Der Begriff Vitamin C umfasst Verbindungen mit L-Ascorbic Acid-Aktivität. Die Funktionen der Ascorbic Acid hängen mit ihren Redox-Eigenschaften zusammen, sie ist ein Cofaktor und Schutzfaktor verschiedener Enzyme, sie ist an der Reduktion von Spurenelementen beteiligt und wirkt als Antioxidans
Um seine antioxidative Wirkung zu verstärken, sind Mengen erforderlich, die über den Mindestanforderungen liegen. Außerdem wird Vitamin C für die Entwicklung von Knochen und Eierschalen benötigt und erhöht die Wundheilungsfähigkeit.
ROVIMIX® STAY-C®35 wurde speziell für die besonderen Anforderungen der Tierproduktion entwickelt, z. B. für die Pelletierung sowie für das Extrusionsverfahren, das in der Aquakultur zur Herstellung von Futtermitteln für Lachs und Forelle sowie für Systeme mit getauchten Futtermitteln wie Garnelen verwendet wird. Dennoch gewährleistet die für die Herstellung von ROVIMIX® STAY-C®35 angewandte Technologie eine hervorragende Bioverfügbarkeit für alle Tierarten.
Weitere Informationen finden Sie unter dsm-firmenich Leitlinien für die Vitamin-A-Zufuhr.
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| dsm-firmenich Produkt | Inhalt (min.) | Formulierungstechnologie | Anmeldung |
| ROVIMIX® STAY-C® 35 | 35 % der gesamten phosphorylierten Ascorbic Acid-Aktivität (350 g/kg) | Sprühgetrocknetes Pulver | Maische, Pellet, Expansion, Extrusion |
| STAY-C® 50 | 50% der gesamten phosphorylierten Natriumsalz-Ascorbic Acid Aktivität (500 g/kg) | Feines kristallines Pulver | Maische, Pellet, Expansion, Extrusion, Milchaustauscher/Wasser |
| ROVIMIX® C-EC | 97,5% (975 g/kg) | mit Ethyl-Cellulose beschichtetes Pulver | Maische, Pellet, Milchaustauscher/Wasser |
Nicht alle Produkte sind auf allen Märkten erhältlich, und die damit verbundenen Angaben sind nicht in allen Regionen zulässig (einschließlich, aber nicht beschränkt auf die USA und Kanada).