dsm-firmenich 如何打造更有利于人类健康和地球健康的解决方案

• 食品与营养行业  正面临日益增大的压力，需要提高供应链的可持续性。
• 随着消费者越来越青睐环保主张， dsm-firmenich 持续投资于更可持续的营养解决方案生产，以帮助全球不断增长的人口保持健康。
• 请继续阅读，进一步了解dsm-firmenich对温室气体（GHG）减排目标的承诺，以及Quali®-C为何能成为市场上碳足迹最低的维生素C。

可持续发展是全球消费者关注的核心议题，尼尔森的数据显示，81%的消费者强烈认为企业应尽己所能帮助改善环境。¹ 此外，近期爆发的健康危机使人们重新将注意力集中在创造更美好世界上：65%的全球消费者表示，“在新冠疫情后的经济复苏中，将气候变化列为优先事项至关重要”。² 在购买食品、饮料和保健品时，人们正在寻找他们认为更可持续、更环保的产品。56%的消费者关注环保宣传语，46%的消费者则会查看有关减少或实现零碳足迹的声明。³

那么， dsm-firmenich 是如何支持食品、 饮料 及膳食补充剂制造商，帮助他们打造既能促进全球人民健康与福祉，又能最大限度降低其运营对地球影响的解决方案的呢？

基于科学的目标

作为一家以使命为导向的企业， dsm-firmenich 致力于通过促进更健康的饮食、更健康的地球和更健康的社会，来改善人们的生活质量。2019年， dsm-firmenich 成为同行业中首家其温室气体减排目标经“基于科学的目标倡议”（Science Based Targets initiative）审核并获批的企业。

通过我们的可持续发展目标， dsm-firmenich 承诺到 2030 年，将运营产生的范围 1 和范围 2 排放量在 2016 年基准线基础上绝对减少 30%。范围 1 排放是指 dsm-firmenich 拥有或控制的排放源产生的直接排放，而范围 2 排放则是指运营过程中使用的购入电力、蒸汽、 供热 及制冷所产生的间接排放。 至于范围3排放——即由整个价值链中的活动间接产生的排放，其占DSM-Firmenich温室气体总排放量的80%以上——我们致力于实现到2030年将其按每吨产品计算减少28%的目标。

案例研究：Quali®-C——市场上碳足迹最低的维生素C

dsm-firmenich 各经认证的生产基地持续改进工作方法和生产流程，这对最大限度地减少原材料和能源消耗，同时降低温室气体和氮氧化物（NOx）排放起着至关重要的作用。 

服用Quali®-C。 dsm-firmenich旗下的品牌维生素C 正是我们致力于采用可持续、高质量生产方法的绝佳例证。该产品使膳食补充剂、食品和饮料制造商能够开发出营养解决方案，在最大限度地减少其运营对地球的影响的同时，帮助为所有人创造更美好的生活 。  

得益于与原材料供应商更紧密的合作，我们成功进一步降低了Quali®-C的碳足迹——该产品原本已是市场上碳排放量最低的维生素C。与主要替代来源相比，Quali®-C的温室气体（GHG）排放量降低了65%，粉尘和颗粒物（PM 2.5）排放量减少了87%，有助于改善当地空气质量。 事实上，购买1,000 吨 Quali®-C 相比购买市面上的其他维生素C产品，可减少13,300 吨 二氧化碳当量（CO2E）的排放——这相当于210,000棵树苗生长10年所产生的碳抵消量！

以目标为导向的进步

自实施基于科学依据的目标以来，我们在实现2030年可持续发展目标方面取得了显著进展。 正如《 》（）及我们的《2020年年度报告》（）所披露，我们已将范围1和范围2温室气体排放量较2030年30%的减排目标提前削减了18%，并将范围3排放强度较28%的目标提前降低了5%。这些成果彰显了我们对环境保护及实现2030年目标的坚定承诺。

在可持续发展数据方面保持透明，是建立信任并通力合作以实现更广泛全球气候目标的关键。当您与 dsm-firmenich 建立合作伙伴关系时，您不仅能够获得我们广泛的、以科学为依据的产品组合、定制化的 解决方案 以及专家服务。 我们与客户携手，助力其将可持续发展战略付诸实践——这一切都旨在通过价值链全环节的高效、有效协作，构建更可持续的食品体系。可持续发展是我们的首要任务，我们欢迎客户及更广泛的供应链利益相关方积极参与，共同探讨如何携手塑造低碳未来。