F&B에서 자연의 색상 코드를 해독하다

6월 11일, 10:00 CEST | 16:00 EST

6월 11일 오후 4시 CEST | 오전 10시 EST에 에 참여해 주시고 영감을 얻어보세요!

우리는 Food Ingredients First와 함께 북미 시장을 대상으로 한 자연에서 영감을 받은 색소 솔루션에 초점을 맞춘 또 다른 웨비나를 개최하게 되어 기쁘게 생각합니다. 바로 이 때문에 dsm-firmenich 팀은 색상 기술에 대한 새로운 에피소드를 진행하게 되어 기쁘게 생각합니다.

인공 색소로부터 벗어나 자연스러운 색상 표현으로의 변화는 이번 웨비나에서 다룰 주요 주제 중 하나가 될 것입니다. 

이 무료 행사는 에서 6월 11일 수요일 오후 4시 CEST | 오전 10시 EST에 개최됩니다. 함께해 주세요!

트렌드를 선도하는 아론 로코자크

북미 지역 마케팅 매니저와 함께 주요 소비자 컬러 트렌드와 이를 통해 열리는 기회를 알아보세요. 예를 들어, 북미 소비자의 75%가 식품 및 음료 제품에 인공 색소가 들어 있지 않은 것이 중요하다고 동의한다는 사실을 알고 계셨나요?

아론은 또한 dsm-firmenich에서 진행한 새로운 독점 감정 및 인식 연구를 미리 공개할 예정입니다. 이 연구는 변화하는 소비자 선호도에 대해 더욱 깊이 탐구합니다.

셰리 시테만과 함께 규제 환경을 탐색하기

북미 지역 규제 담당 매니저로부터 FDA의 아조 염료(예: 적색 염료 3호) 사용 금지 조치에 따라 자연에서 영감을 받은 색상으로의 전환을 어떻게 대응해야 하는지 알아보세요.

셰리는 크로스-기능 팀과 협력하여 규제 및 준수 관련 과제를 해결함으로써 우리 회사의 색상 포트폴리오를 지원합니다. 이에는 재라벨링도 포함됩니다. 여기서 그녀는 적극적인 계획 수립이 제품 품질을 유지하며 원활한 전환을 보장하는 핵심 요소임을 설명합니다.

색상 솔루션 및 지원 서비스
페기 카츠울리스

우리의 주요 전문가인 Color North America는 dsm-firmenich가 제공하는 자연에서 영감을 받은 카로티노이드의 광범위한 포트폴리오를 소개합니다. 이 카로티노이드는 음료부터 제과, 과자, 유제품에 이르기까지 다양한 제품에서 생동감 있고 매우 안정적인 색상을 제공합니다.

페기(Peggy)는 또한 우리 회사의 응용 기술, 제형 개발 및 색상 일치 전문성이 어떻게 자연스럽고 매력적인 색상을 갖춘 제품으로의 원활한 전환을 보장하는지 설명할 것입니다.

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