20 1월 2023
수익률에 대한 갈망
과일, 오일 및 지방, 식물성 단백질 등 어떤 제품을 가공하든 생산 효율성과 일관성을 높여 수율을 극대화하는 것이 중요합니다.
가공 재료
적은 비용으로 더 많은 수익을 창출하세요!
효율적이고 지속 가능한 식재료 생산은 쉽지 않은 일이라는 것을 잘 알고 있습니다. 따라서 당사의 식재료 가공 솔루션 제품군에 오신 것을 환영합니다. 업계 최고의 전문가들의 지원을 통해 과일 & 채소 가공, 오일 & 지방 가공, 설탕 및 발효 가공, 와인 제조에 이르기까지 모든 작업을 최적화할 수 있습니다.
재료 가공의 주요 과제 해결
식품 가공업체가 고품질 제품을 비용 효율적인 방식으로 제공하는 데 있어 직면하는 문제를 이해하고 수율을 높이고, 폐기물을 줄이고, 부수적인 스트림을 가치 있게 활용하고, 제품 사양을 개선하는 데 도움을 줄 수 있는 파트너가 필요합니다.
더 높은 품질
색과 투명도가 높은 주스를 만드는 것부터 식물성 기름의 인 사양을 높이는 것, 식물성 단백질 함량을 개선하는 것까지 고품질은 필수입니다.
지속 가능한 솔루션
화학 물질을 적게 사용하고 환경에 미치는 영향을 줄이면서 지구 친화적인 프로세싱이 필요합니다.
낭비를 줄이기 위해 서두르기
폐기물을 줄이는 것은 물론, 식물 단백질 가공과 같은 부산물과 부수적인 흐름의 가치도 높일 수 있습니다.
가공 원료 포트폴리오
과일 및 채소 가공
효소 기반 솔루션으로 과일과 채소 가공을 최대한 활용하세요. 생산량을 늘리고 생산 시간을 단축하며 주스를 더 효과적으로 정화합니다.
설탕 가공
업계 유일의 효소 기반 설탕 가공 솔루션은 기존의 화학 물질 기반 설탕 반전에 대한 보다 지속 가능하고 효율적인 대안을 제공합니다.
오일, 지방 및 바이오 연료
원자재 비용 상승과 공급 불안정으로 어려움을 겪고 계신가요? Purifine® 효소와 같은 검증된 오일 처리 솔루션이 도움이 될 수 있습니다.
발효 처리
효소 기반 가공 성분으로 피틴산을 제거하고, 자당을 효율적으로 발효시키거나, 에탄올 기반 발효에서 거품을 줄입니다.
계란 가공
당사의 솔루션은 마요네즈와 같은 달걀 노른자 기반 제품의 식감을 향상시키는 데 그치지 않습니다. 또한 뛰어난 제어, 빠른 최적화, 비용 절감을 통해 프로세스를 개선할 수 있습니다.