19 12월 2024
맛을 느끼다
소비자들은 단순히 좋은 맛만을 원하지 않습니다. 그들은 점점 더 대담한 새로운 맛과 맛의 조합을 찾고 있습니다.
베이커리, 바 & 과자점
혁신? 그것은 이미 구워져 있습니다.
갓 구운 듯한 완벽한 맛을 찾고 계신가요? 베이커리 제품의 맛을 개선하고 풍미 성능을 극대화하고 싶으신가요? 당분, 소금, 아크릴아마이드, 첨가물, 유화제 및 글루텐을 레시피에서 줄이기 위해 노력하고 계신가요? 원료의 유통기한을 연장하고 원료에서 더 많은 가치를 끌어내고 싶으신가요? 제품에 더 많은 영양소를 함유해야 하나요?
만들 수 있다면, 저희가 도와드릴 수 있습니다 – 빵, 빵류, 토르티야부터 영양가 있는 바, 고급 제과까지 모든 분야에서. 우리는 검증된 베이킹 효소, 향료 및 향료 조절 도구, 보존 시스템 및 강화 솔루션으로 구성된 제품군을 제공합니다. 모든 제품은 소비자의 선호도를 정확히 충족시키도록 설계되었습니다.
우리의 전문가들은 귀사의 베이커리 제품의 감각적 특성을 향상시킬 수 있습니다. 예를 들어, 풍부한 바닐라, 브라운, 유제품 향미를 통해 장기적인 풍미를 유지하며, 우리 텍스처 솔루션과 결합되어 완벽한 식감을 선사합니다. 하지만 우리는 비용 절감 기술을 통해 귀사의 수익성을 극대화하는 데도 함께 협력할 수 있습니다. 예를 들어, 레시피에서 코코아와 바닐라의 사용을 최적화하는 방법을 통해 가능합니다.
베이커리 제품의 주요 과제 해결
베이커리, 바 & 제과 분야에서 성공하려면 소비자 선호도를 주도하는 트렌드를 이해하고, 차별화된 베이커리 제품을 만들기 위해 필요한 품질을 제공할 수 있는 파트너가 필요합니다.
집에서 직접 구운 느낌
신선하고 집에서 만든 듯한 베이커리 제품에 대한 수요를 충족시키기 위해; 부드러운 빵부터 쫄깃하고 영양가 풍부한 바까지.
더 신선하게, 더 오래
더 오래 신선함을 유지하는 베이커리 제품을 개발하여 소비자들이 음식 낭비를 줄일 수 있도록 돕습니다.
적은 것이 더 많다
과자류의 지방, 설탕 및 소금 함량을 줄이면서도 뛰어난 맛과 식감을 유지합니다.
더 깨끗한 라벨
과자류 제품에 사용되는 인공 첨가물(유화제 및 아크릴아마이드 등)을 건강에 더 좋고 성능이 우수한 대체 재료로 줄이고 교체하는 것.
요새화
건강에 신경 쓰는 소비자들이 선호하는 베이커리 제품에 오메가-3와 비타민 D와 같은 영양소를 풍부하게 함유한 제품 개발.
우리의 제과, 바, 과자 제품 포트폴리오
바와 시리얼
풍부한 맛의 바부터 영양가 풍부한 시리얼까지, 우리는 제품의 맛, 향, 텍스처 및 영양 성분을 최적화하기 위해 필요한 원료, 솔루션 및 전문성을 갖추고 있습니다.
비스킷과 쿠키
뛰어난 맛과 식감은 항상 풍부한 맛의 쿠키와 비스킷을 만들기 위해 필수적입니다. 우리는 더 깨끗한 라벨과 생산 효율성 향상을 통해 이를 달성하는 데 도움을 드릴 수 있습니다.
빵과 특수 빵
소비자들이 사랑하는 신선하고 부드러운 식감의 빵을 만들기 위해 노력하고 계신가요? 우리의 효소는 이러한 모든 것을 더 건강하고 비용 효율적인 방식으로 제공할 수 있습니다.
케이크와 케이크 믹스
케이크 애호가들이 원하는 그 맛과 향, 오븐에서 막 꺼낸 듯한 신선함을 원하시나요? 우리는 더 긴 유통기한과 일관된 생산을 통해 감각적 품질을 향상시키는 데 도움을 드리겠습니다.
설탕 과자
달콤한 것을 좋아하는 소비자를 위해, 우리는 생동감 있는 맛, 맞춤형 식감, 화려한 색상, 그리고 더 긴 유통기한을 갖춘 풍부한 맛의 과자를 개발하는 데 도움을 드리겠습니다. 모든 제품은 라벨 표시가 용이한 원료를 사용합니다.
달콤한 스프레드
과일 기반 스프레드부터 땅콩과 유제품 기반의 달콤한 스프레드까지, 우리 제품의 원료, 솔루션 및 전문성은 더 나은 맛, 텍스처 및 건강 프로필을 실현합니다.
