의료 영양의 맛에 대한 5가지 오해—and 혁신을 다시 생각해야 하는 이유
의료 영양 개발 초기에 맛과 감각 과학을 통합하는 것이 환자 수용성, 순응도, 제품 성공을 어떻게 향상시킬 수 있는지 알아보세요.
소비자와 환자의 건강을 높이는 핵심은 간단합니다: 맛도 좋고 성능도 더 뛰어난 영양 및 의약품입니다. 그래서 우리는 상상력을 사로잡고 욕구를 불러일으키는 거부할 수 없는 향미와 맛을 설계합니다. 사실, 우리가 가장 큰 영감을 받는 것은 사람들이 절대 잊지 못할 긍정적인 감성 경험을 선사하는 뛰어난 제품을 공동 창조하는 일입니다.
맛 조절을 위한 우리의 혁신적인 향미와 기술은 건강기능식품, 제약 등 다양한 분야에서 맛, 식감, 그리고 즐거움을 최적화하는 데 도움을 줍니다. API의 쓴 뒷맛을 가리는 일이든 단맛 발현이나 입안 감촉을 향상시키는 일이든, 함께라면 맛 경험을 한 단계 끌어올릴 수 있습니다.
성인 고객의 는 비타민과 보충제 구매에 있어 맛이 가장 중요한 결정 요인이라고 답했습니다1
부모는 자녀를 위한 비타민 및 기타 보충제를 선택할 때 맛의 수용성을 기준으로 고릅니다1
시중 API의 는 쓴맛이 있다고 여겨집니다2
기호성이 낮으면 의료 영양에 대한 환자의 수용도와 순응도가 저하될 수 있습니다. 이를 해결하기 위해, 우리는 제품 개발 초기부터 소비자 경험을 고려한 솔루션을 공동 개발합니다. 환자 인사이트, 제형 전문성, 향료, 독자적인 맛 조절 기술을 결합하여 의료 영양 제품의 맛과 즐거움을 개선하도록 돕습니다. 엄선된 향료 및 맛 솔루션 포트폴리오는 기술, 품질, 규제 전문성의 지원을 받습니다.
향료부터 감각 강화와 당 저감까지, 귀하의 특정 소비자 및 환자 요구를 충족하는 다양한 솔루션을 살펴보세요.
맛은 환자 순응도에 중요한 역할을 합니다. 수용성을 높이고 환자 친화적인 제형에 대한 증가하는 수요를 충족하기 위해, 우리는 의약품 개발 여정의 시작부터 환자 경험을 고려한 제형을 공동 개발합니다. 당사의 제약 전용 맛 솔루션 포트폴리오는 제약 제형을 위해 세심하게 선별되었으며, 기술, 품질, 규제 분야의 전문가 서비스로 지원됩니다.
1. dsm-firmenich Taste Lounge 온라인 소비자 커뮤니티. 전체 샘플 n-200, 2021년 9월
2. Dagan-Wiener A, Nissim I, Ben Abu N, Borgonovo G, Bassoli A, Niv MY. 쓴맛인가 아닌가? BitterPredict, 화학 구조로 맛을 예측하는 도구. Sci Rep. 2017 Sep 21;7(1):12074. doi: 10.1038/s41598-017-12359-7
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