News

januari 15, 2021

Waarde toevoegen, productie verhogen met hoogwaardige voedingsstoffen op basis van gist

Ingrediënten verwerken Hartig

Afdrukken

Onze oplossingen voor voedingsstoffen op basis van gist helpen u om telkens weer een fermentatie van hoge kwaliteit te bereiken.

Met meer dan 150 jaar fermentatie-ervaring heeft DSM een uitgebreide portfolio van robuuste nutriëntenoplossingen opgebouwd die klanten kunnen helpen bij het overwinnen van hun uitdagingen op het gebied van prestaties, productie en bedrijfsvoering.

Als langdurige partner in voedingsmiddelen en dranken maakt DSM actief gebruik van gistextracten voor de productie van culturen, enzymen, vitaminen en biogebaseerde ingrediëntenoplossingen. In ons Rosalind Franklin Biotechnology Center in Delft werken onze slimme wetenschappers elke dag aan het versnellen van DSM's biotechnologisch onderzoek en het ontwikkelen van innovatieve mogelijkheden voor nieuwe toepassingen. Deze combinatie van expertise en ervaring stelt ons in een unieke positie om klanten in staat te stellen het maximale uit hun fermentatieprocessen te halen.

Een van de belangrijkste factoren voor consistente, stabiele en hoogwaardige fermentatieprocessen is het selecteren van een betrouwbare, hoogwaardige voedingsbron. Voortbouwend op onze ruime ervaring in het gebruik van gistextracten, werkt DSM met u samen om inzicht te krijgen in uw specifieke behoeften en hoe de juiste voedingsoplossing uw output, proces en operationele stabiliteit kan beïnvloeden.

Een uitgebreid portfolio in combinatie met ongeëvenaarde applicatie-expertise

DSM biedt stikstof- en voedingsoplossingen om te voldoen aan uw behoeften aan fermentatiemedia. Ons portfolio omvat (verrijkte) gistextracten en gistpeptonen evenals celwanden die kunnen worden gebruikt in een breed scala aan fermentatieprocessen  en toepassingen. Onze regionale verkoop- en technische experts kunnen je bij elke stap begeleiden en ondersteunen.

Consistentie & kwaliteit  

Beide worden geleverd met DSM's fermentatieoplossingen:

Onze oplossingen zijn ook allergeenvrij, koosjer, halal, non-GMO en dierproefvrij.

Betrouwbare levering

Flexibele oplossingen en veilige levering

Constante kwaliteit

Beperkte variatie van partij tot partij

Verbeterde opbrengst

Geoptimaliseerde fermentatie stimuleert winstgevendheid

Aantrekkelijke gebruikskosten

Uw bedrijfsdoelen bereiken

Belangrijkste toepassingen
  • Startculturen
  • Probiotica
  • Kweekmedia
  • Gezondheid bacteriën
Voordelen
  • Optimale groei voor snelle verzuring
  • Robuuste cellen die downstream processtappen verdragen (bijv. vriesdrogen)
Belangrijkste toepassingen
  • Brouwen
  • Eiwitten op basis van fermentatie
  • Enzymen & Aminozuren
  • Aromaten
  • Gefermenteerde voedingsmiddelen
Voordelen
  • Optimale groei voor hoge celtelling/levensvatbaarheid
  • Snelle fermentatie & groeikinetiek
  • Hoge productiviteit & verhoogde opbrengst
  • Goede oplosbaarheid
Belangrijkste toepassingen
  • Vitaminen
  • Antibiotica
  • DHA
  • PUFA's
Voordelen
  • Hoge titers en productiviteit
  • Goede oplosbaarheid
Belangrijkste toepassingen
  • Biobrandstoffen
  • Biogebaseerde bouwstenen en organische zuren
Voordelen
  • Optimale groei voor hoge celtelling/levensvatbaarheid
  • Potentiële remmers vastleggen
  • Snelle vermeerdering & fermentatiekinetiek
  • Hoge productiviteit & verhoogde opbrengst
Bereik een consistente fermentatie van hoge kwaliteit met voedingsstoffen op basis van gist

Een van de belangrijkste factoren voor consistente, stabiele en hoogwaardige fermentatieprocessen is het selecteren van een betrouwbare en hoogwaardige voedingsbron.

DSM is een gevestigde en vertrouwde partner die deze kwaliteitsoplossingen consequent kan leveren, zodat uw succes verzekerd is.

Verwante artikelen

Deze pagina is automatisch vertaald uit het Engels met behulp van Artificial Intelligence (AI).