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Januar 15, 2021

Wertschöpfung und Produktionssteigerung mit Hochleistungsnährstoffen auf Hefebasis

Bohnenkraut

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Unsere Lösungen für Hefenährstoffe helfen Ihnen, jedes Mal eine qualitativ hochwertige Gärung zu erreichen.

Mit mehr als 150 Jahren Erfahrung in der Fermentation hat DSM ein umfassendes Portfolio an robusten Nährstofflösungen entwickelt, die den Kunden helfen, ihre Herausforderungen in Bezug auf Leistung, Produktion und Betrieb zu meistern.

Als langjähriger Partner für Lebensmittel- und Getränkelösungen verwendet DSM Hefeextrakte aktiv zur Herstellung von Kulturen, Enzymen, Vitaminen und biobasierten Zutatenlösungen. In unserem Rosalind Franklin Biotechnology Center in Delft arbeiten unsere brillanten Wissenschaftler jeden Tag daran, die biotechnologische Forschung von DSM zu beschleunigen und innovative Fähigkeiten für neue Anwendungen zu entwickeln. Durch diese Kombination von Fachwissen und Erfahrung sind wir in der Lage, unseren Kunden den größtmöglichen Nutzen aus ihren Fermentationsprozessen zu verschaffen.

Einer der wichtigsten Faktoren für gleichbleibende, stabile und qualitativ hochwertige Fermentationsprozesse ist die Auswahl einer zuverlässigen und leistungsstarken Nährstoffquelle. Aufbauend auf unserer großen Erfahrung in der Verwendung von Hefeextrakten arbeitet DSM mit Ihnen zusammen, um Ihre spezifischen Anforderungen zu verstehen und herauszufinden, wie sich die richtige Nährstofflösung auf Ihre Produktion, Ihren Prozess und Ihre Betriebsstabilität auswirken kann.

Ein umfassendes Portfolio gepaart mit unübertroffenem Anwendungs-Know-how

DSM bietet Stickstoff- und Nährstofflösungen für Ihren Bedarf an Fermentationsmedien. Unser Portfolio umfasst (angereicherte) Hefeextrakte und Hefepeptone sowie Zellwände, die in einer breiten Palette von Fermentationsprozessen  und Anwendungen eingesetzt werden können. Unsere regionalen Vertriebs- und Technikexperten können Sie bei jedem Schritt begleiten und unterstützen.

Konsistenz & Qualität  

Beide werden mit den Fermentationslösungen von DSM geliefert:

Unsere Lösungen sind außerdem allergenfrei, koscher, halal, gentechnikfrei und tierversuchsfrei.

Zuverlässige Versorgung

Flexible Lösungen und sichere Versorgung

Konstante Qualität

Begrenzte Abweichungen von Los zu Los

Verbesserter Ertrag

Optimierte Fermentation steigert die Rentabilität

Attraktive Nutzungskosten

Erreichen Sie Ihre Geschäftsziele

Wichtige Anwendungen
  • Starterkulturen
  • Probiotika
  • Kulturmedien
  • Pant Health Bakterien
Vorteile
  • Optimales Wachstum bei schneller Versauerung
  • Robuste Zellen, die nachgeschaltete Prozessschritte vertragen (z. B. Gefriertrocknung)
Wichtige Anwendungen
  • Brauen
  • Proteine auf Fermentationsbasis
  • Enzyme & Aminosäuren
  • Aromaten
  • Fermentierte Lebensmittel
Vorteile
  • Optimales Wachstum für hohe Zellzahl/Lebensfähigkeit
  • Schnelle Fermentation & Wachstumskinetik
  • Hohe Produktivität & Ertragssteigerung
  • Gute Löslichkeit
Wichtige Anwendungen
  • Vitamine
  • Antibiotika
  • DHA
  • PUFAs
Vorteile
  • Hohe Titer und Produktivität
  • Gute Löslichkeit
Wichtige Anwendungen
  • Biokraftstoffe
  • Biobasierte Bausteine und organische Säuren
Vorteile
  • Optimales Wachstum für hohe Zellzahl/Lebensfähigkeit
  • Erfassen potenzieller Hemmstoffe
  • Schnelle Vermehrung & Fermentationskinetik
  • Hohe Produktivität & Ertragssteigerung
Erzielen Sie eine gleichbleibend hochwertige Gärung mit Nährstoffen auf Hefebasis

Einer der wichtigsten Faktoren für konstante, stabile und qualitativ hochwertige Fermentationsprozesse ist die Auswahl einer zuverlässigen und leistungsstarken Nährstoffquelle.

DSM ist ein etablierter, langjähriger und vertrauenswürdiger Partner, der diese Qualitätslösungen beständig liefern kann und damit Ihren Erfolg sicherstellt.

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Diese Seite wurde mit Hilfe von Künstlicher Intelligenz (KI) automatisch aus dem Englischen übersetzt.