8 december 2025
Smaakrichting
Je moet het juiste smaakprofiel en de juiste balans vinden – op een manier die perfect aansluit bij je receptuur en productbranding.
Streeft u naar gezondere dranken met toegevoegde voedingsstoffen die er geweldig uitzien, aanvoelen, ruiken en smaken? Het is tijd om onze uitgebreide reeks oplossingen voor dranken optimaal te benutten.
Voor sensationele zintuiglijke eigenschappen bieden wij smaak-, geur- en afstemmingsmiddelen aan voor alle soorten heerlijk smakende dranken. Van vloeibare tot droge formuleringen; en van alcohol tot vruchtensap tot warme dranken en nog veel meer. We kunnen je ook helpen om dit alles op een gezondere manier te bereiken – bijvoorbeeld met onze natuurlijke zoetstoffen die geen suikers of kunstmatige ingrediënten bevatten.
Probeer voor de perfecte textuur onze natuurlijke gels, gommen en verdikkingsmiddelen; deze kunt u vervolgens aanvullen met eveneens natuurlijke kleurstoffen die de smaak nog verder versterken en een extra voedingswaarde bieden. We kunnen uw dranken zelfs verrijken met op maat gemaakte voedingspremixen. Maar het draait niet alleen om de ingrediënten. Onze experts kunnen u ondersteunen op het gebied van consumenteninzichten, voedingswetenschap, productcategorieën, productontwerp, regelgeving en marketing.
Om heerlijke dranken te maken, heb je een partner nodig die inzicht heeft in de trends die de voorkeuren van de consument bepalen, en die weet hoe hij de kwaliteiten kan leveren die je nodig hebt om onderscheidende producten te ontwikkelen.
Je moet het juiste smaakprofiel en de juiste balans vinden – op een manier die perfect aansluit bij je receptuur en productbranding.
De mogelijkheid om het suikergehalte te verlagen en tegelijkertijd die zoete smaak op een gezondere manier te behouden of te vervangen.
Een constante aanvoer van hoogwaardige ingrediënten is essentieel om de gevolgen van seizoensgebonden beschikbaarheid, prijsschommelingen en verstoringen in de toeleveringsketen te beperken.
Duurzaamheid en efficiëntie gaan in de drankenproductie vaak hand in hand; u hebt een partner nodig die u kan helpen dit te realiseren.
Het naleven van de lokale voorschriften op het gebied van voedselveiligheid, etikettering, verpakking en ingrediënten is een complex proces dat voortdurende controle en aanpassing vereist.
Er is voortdurende productinnovatie nodig om gelijke tred te houden met de veranderende voorkeuren van de consument, op alle vlakken: van samenstellingen en smaken tot het waarborgen van langdurige versheid en intensiteit.
Maak alcoholvrije of alcoholarme dranken met een volle smaak en body. Combineer slimme gisting, milde ontalkoholisering en smaakmodulatoren voor een aangenaam mondgevoel — en zorg tegelijkertijd voor stabiliteit en naleving van de voorschriften.
Welk soort alcoholische dranken u ook produceert: wij beschikken over de oplossingen en expertise om u te helpen een uniek en smakelijker drankje te creëren. Het begint met ons uitgebreide assortiment smaak- en geurstoffen.
Of u nu alcoholvrije of alcoholarme dranken ontwikkelt, wij bieden u de expertise en technologieën op het gebied van enzymen, smaakstoffen, premixen en modulatoren, zonder concessies te doen.
Ben je een brouwer die op zoek is naar manieren om beter smakend bier te brouwen – op een efficiëntere en duurzamere manier? U hoeft niet verder te zoeken dan onze beproefde brouw-enzymen, smaakstoffen en expertise.
Gezondheidsbewuste consumenten verwachten meer van hun dranken – niet in de laatste plaats omdat we in staat zijn om nieuwe sensorische en functionele voordelen toe te voegen aan producten zoals sport- en energiedrankjes.
Creëer onderscheidende frisdranken met boeiende smaakprofielen. Bovendien kunnen onze experts u hierbij helpen, zodat u het suikergehalte kunt verlagen zonder dat dit ten koste gaat van de zoetheid van uw receptuur.
Het begint met het verwennen van de smaakpapillen, waarbij ons uitgebreide assortiment smaken kan worden afgestemd op uw specifieke behoeften. Maar we helpen je ook om een verleidelijke geur en een langdurige smaak te creëren.
Vibelly™ biedt op de natuur geïnspireerde kleuroplossingen die voldoen aan de eisen van een ‘clean label’ en de aantrekkingskracht van het product vergroten, van het schap tot de eerste slok.
Behaal succes op het gebied van functionele dranken met op maat gemaakte voedingspremixen en -oplossingen en de expertise op het gebied van receptuurontwikkeling van dsm-firmenich.
8 december 2025
10 januari 2024
1 juni 2023