Gezondheid en voeding
Als u de gezondheids- en voedingswaarde van uw voedingsmiddelen en dranken wilt verbeteren, kunnen onze oplossingen en expertise u daarbij helpen.
Gezondheid is meer dan alleen de afwezigheid van ziekte. Het is ook de actieve belichaming van welzijn. En dat begint met een duurzame, evenwichtige en gevarieerde voeding.
We zien dat consumenten steeds vaker het valse tegenstelling tussen lichamelijke en geestelijke gezondheid verwerpen – wat leidt tot een beter begrip van de werkelijke waarde van voedzaam voedsel en tot meer aandacht voor productetikettering en claims.
Als wereldleider op het gebied van voedingspremixen bieden wij een breed scala aan oplossingen en ondersteunende wetenschappelijke en regelgevende expertise om u te helpen op een betaalbare en duurzame manier ‘het goede toe te voegen’ – onder meer door middel van innovatieve plantaardige eiwitten. Het belangrijkste is dat we dit kunnen bereiken zonder afbreuk te doen aan de versheid of de heerlijke smaak en textuur van uw producten
Maar het gaat niet om wat we toevoegen. Bij dsm-firmenich beschikken we ook over de kennis en de oplossingen om suiker, zout – en zelfs lactose – uit uw recepturen te verminderen of te verwijderen; ook hier weer zonder afbreuk te doen aan de sensationele smaak- en geurkwaliteiten.
Als u de gezondheids- en voedingswaarde van uw voedingsmiddelen en dranken wilt verbeteren, kunnen onze oplossingen en expertise u daarbij helpen.
Wilt u ‘gezondere’ voedingsmiddelen ontwikkelen met minder zout en MSG – zonder dat dit ten koste gaat van de smaak, textuur en zintuiglijke aantrekkingskracht? Zoek niet verder.
Hoe kun je gezondheidsbewuste consumenten beter aanspreken? Een beproefde methode is het gebruik van consumentvriendelijke, biologische etikettering met minder kunstmatige ingrediënten.
Het suikergehalte in uw producten verlagen zonder dat dit ten koste gaat van de smaak is geen eenvoudige opgave… tenzij u gebruikmaakt van onze duurzame oplossingen voor suikerreductie.
Als u de spijsverteringsbevorderende eigenschappen van uw voedingsmiddelen en dranken wilt verbeteren, volg dan uw intuïtie – en kies voor onze beproefde oplossingen en expertise.