Smaken en smaakmodulatie

Verhoog de smaakbeleving 

De sleutel tot het verbeteren van de gezondheid van consumenten en patiënten is simpel: voedingsmiddelen en geneesmiddelen die lekker smaken en beter werken. Daarom ontwerpen we onweerstaanbare smaken en aroma's die tot de verbeelding spreken en het verlangen prikkelen. Wat ons het meest inspireert, is het samen creëren van opvallende producten die mensen een onvergetelijke positieve emotionele ervaring bezorgen. 

Onze baanbrekende smaken voor smaakmodulatie en technologieën helpen bij het optimaliseren van smaak, textuur en genot in voedingssupplementen, farmaceutische producten en meer. Of het nu gaat om het maskeren van de bittere nasmaak van API's of het versterken van de zoetheid en het mondgevoel, samen kunnen we smaakervaringen naar een hoger niveau tillen. 

Consumenten en patiënten stimuleren door middel van een heerlijke smaak

Als belangrijke factor voor het verbeteren van de zintuiglijke ervaringen op het gebied van gezondheid en welzijn, heeft smaak de kracht om het succes van een product te bepalen en de naleving ervan te verbeteren.

>50%

van de volwassen klanten zegt dat smaak de belangrijkste aankoopfactor is voor vitamines en supplementen1

1 van de 2

ouders kiezen vitamines en andere supplementen voor hun kind op basis van smaakacceptatie1

>60%

van API's op de markt worden als bitter beschouwd2

Een allesomvattend smaakaanbod

Van smaakstoffen tot smaakversterkers en suikervervangers: ontdek ons volledige assortiment oplossingen om aan de specifieke behoeften van uw consumenten en patiënten te voldoen.

Ontdek onze smaakoplossingen

Samen kunnen we essentiële gezondheids- en welzijnsproducten omvormen tot producten die echt aantrekkelijk zijn. Ons volledige spectrum aan smaken, in combinatie met markt- en consumenteninzichten, opent een wereld aan mogelijkheden. Ontdek nieuwe manieren om smaakproblemen op te lossen en het plezier van consumenten en patiënten te maximaliseren voor geweldige gezondheidservaringen.

Geneesmiddelen beter laten smaken

Smaak speelt een belangrijke rol bij de therapietrouw van patiënten. Om de acceptatie te verbeteren en te voldoen aan de stijgende vraag naar patiëntvriendelijke doseringsvormen, ontwikkelen we samen formuleringen waarbij vanaf het begin van het ontwikkelingsproces van het geneesmiddel rekening wordt gehouden met de ervaring van de patiënt. Ons farmaceutisch specifieke portfolio van smaakoplossingen is zorgvuldig samengesteld voor farmaceutische formuleringen en wordt ondersteund door technische, kwaliteits- en regelgevende expertdiensten.

1. dsm-firmenich Taste Lounge online consumentengemeenschap. Totale steekproef n-200, september 2021

2. Dagan-Wiener A, Nissim I, Ben Abu N, Borgonovo G, Bassoli A, Niv MY. Bitter of niet? BitterPredict, een tool voor het voorspellen van smaak op basis van chemische structuur. Sci Rep. 21 september 2017; 7(1):12074. doi: 10.1038/s41598-017-12359-7

Gerelateerde artikelen

  • Productinnovatie in medische voeding begint bij mensen: eigen inzichten in reële behoeften in de voedingszorg

    Productinnovatie in medische voeding begint bij mensen: eigen inzichten in reële behoeften in de voedingszorg

    Leer waarom medische voedingsproducten te maken hebben met nalevingsproblemen en hoe innovatieve formules de naleving kunnen verbeteren op basis van inzichten uit de praktijk.

  • Overwin formuleringsuitdagingen met geavanceerde poedertechnologie

    Overwin formuleringsuitdagingen met geavanceerde poedertechnologie

    Ontdek hoe de geavanceerde poedertechnologie van DSM-firmenich zes veelvoorkomende formuleringsproblemen - stabiliteit, smaak, uniformiteit en meer - aanpakt voor superieure productprestaties.

  • Ontdek de blinde vlek in voedingssupplementen voor oraal gebruik: 3 onderzoeksinzichten

    Ontdek de blinde vlek in voedingssupplementen voor oraal gebruik: 3 onderzoeksinzichten

    Ontdek oplossingen om de naleving van orale voedingssupplementen (ONS) te verbeteren, inclusief strategieën die door onderzoek zijn ondersteund.

Hoe kunnen we u helpen?

  • Aanvraag nieuw partnerschap

    Heb je een idee voor een nieuw project, een baanbrekende innovatie of behoefte aan deskundige diensten? Laten we praten.

  • Monsteraanvraag

    Geloof ons niet op ons woord. Ontdek hoe onze oplossingen uw productontwikkeling kunnen ondersteunen.

  • Offerteaanvraag

    Vertel ons over uw projectbehoeften. We maken een offerte op maat.