News

julho 2, 2019

Um destaque para o crescente interesse nos benefícios do DHA e do EPA para a saúde do coração

O Simpósio da dsm-firmenich no EuroPrevent 2019 investigou as evidências mais recentes sobre o papel dos ômega-3 na redução do risco de doenças cardiovasculares (DCV).

Gerência sênior Saúde do coração Notícias do setor

Imprimir

Foco na saúde do coração na EuroPrevent
  • O Simpósio da dsm-firmenich no EuroPrevent 2019 investigou as evidências mais recentes sobre o papel dos ômega-3 na redução do risco de doenças cardiovasculares (DCV).
  • Apesar da evidência esmagadora de base populacional de que a ingestão de ômega-3 marinho melhora a saúde do coração, os benefícios não foram demonstrados de forma significativa em recentes ensaios clínicos randomizados (RCTs) e meta-análises que incorporam dados. O foco do simpósio foi concentrar-se nos diversos fatores que explicam por que isso ocorreu e examinar os importantes ensaios de intervenção positivos de 2018/2019.
  • A dsm-firmenich oferece uma variedade de produtos nutricionais, incluindo ômega-3, vitamina D, E e K, projetados para manter a saúde do coração e proteger contra DCV.
dsm-firmenich na EuroPrevent

Reunindo profissionais de saúde especializados na prevenção de doenças cardíacas, a conferência EuroPrevent deste ano foi realizada recentemente no Centro de Congressos de Lisboa, Portugal. Organizada pela Associação Europeia de Cardiologia Preventiva (EAPC), a EuroPrevent 2019 concentrou-se na influência que fatores como condicionamento físico e nutrição têm sobre os biomarcadores de doenças cardíacas.

A dsm-firmenich realizou um simpósio satélite no evento para destacar as mais recentes evidências epidemiológicas e de estudos de intervenção para o uso dos ácidos graxos ômega-3 ácido docosahexaenóico (DHA) e ácido eicosapentaenóico (EPA) na redução do risco de doenças cardiovasculares.

O simpósio contou com várias apresentações que examinaram a importância do ômega-3 para a melhoria da saúde cardiovascular e exploraram por que os benefícios não foram demonstrados de forma significativa em ensaios clínicos randomizados (RCTs) e meta-análises recentes.

Ômega-3 e doenças cardiovasculares

Os ácidos ômega-3 DHA e EPA estão associados a vários benefícios para a saúde do coração, como redução da pressão arterial, arritmias, inflamação e níveis mais baixos de triglicerídeos. Na apresentação feita pela Organização Global para EPA e DHA (GOED) como parte do simpósio, foi destacado que níveis mais altos de EPA e DHA nas membranas dos eritrócitos estão associados a um risco menor de doenças cardiovasculares.

O professor Bruce Griffin, da Universidade de Surrey, discutiu o papel cardioprotetor dos PUFAs ômega-3 de cadeia longa. Ele explicou que a deficiência de ômega-3 de cadeia longa contribui para a disfunção metabólica em tecidos metabólicos importantes, como o fígado, que pode resultar no desenvolvimento de doenças cardiovasculares. O professor também destacou que os ômega-3 de cadeia longa são eficazes na redução dos fatores de risco cardiometabólicos, incluindo dislipidemia e acúmulo ectópico de gordura no fígado.

Ele também enfatizou que demonstrar a eficácia dos ômega-3 de cadeia longa em ensaios clínicos randomizados é um desafio devido à complexidade envolvida na reprodução dos efeitos de longo prazo da nutrição sobre o estado dos tecidos. Isso tem um impacto significativo sobre a forma como o papel fisiopatológico desses ácidos graxos essenciais é relatado. Para poder demonstrar os benefícios dos ômega-3 na redução do risco de DCVs, o professor Griffin destacou a importância de considerar a duração adequada da dose e o tamanho da amostra nos ensaios clínicos.

Apresentando os benefícios do ômega-3 em estudos clínicos

Inúmeros ensaios clínicos randomizados e meta-análises foram realizados sobre os benefícios do ômega-3, mas muitos não conseguiram registrar as vantagens cardiovasculares específicas associadas.

Robert Winwood, gerente de ciência da nutrição e defesa da dsm-firmenich Nutritional Products e presidente do simpósio dsm-firmenich na EuroPrevent, disse: "Cerca de quatro mil ensaios clínicos randomizados foram realizados em intervenções com ômega 3 marinho em relação ao seu efeito sobre doenças cardiovasculares, com a maioria esmagadora mostrando benefícios positivos. No entanto, nos últimos anos, alguns estudos influentes e de grande escala e metanálises realizadas em ensaios não conseguiram demonstrar benefícios significativos claros sobre o papel do ômega 3 na redução do risco de DCVs. Acredito que há vários motivos para isso, incluindo o design experimental e a análise estatística inadequados, doses de intervenção ineficazes, o uso de biomarcadores inadequados e a não consideração adequada dos níveis de ácidos graxos ômega 3 nos tecidos dos participantes".

As meta-análises podem ser tratadas como referências de evidências, mas inevitavelmente a qualidade do estudo depende do rigor aplicado quando elas são conduzidas. A professora Michelle Wiest, da Universidade de Idaho, fez uma apresentação detalhada sobre a interpretação de uma meta-análise. A professora concluiu que, embora em princípio as meta-análises ofereçam uma maneira atraente de maximizar a utilidade de pesquisas anteriores, na prática, métodos diferentes podem resultar em conclusões diferentes e, em última análise, os resultados são tão bons quanto os estudos incluídos.

O estudo VITAL1 demonstrou pela primeira vez os níveis significativos de benefício proporcionados pelos ômega-3 na redução do risco de doenças cardiovasculares. A Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos (EFSA) recomendou que uma dose mínima de 3 g por dia de EPA e DHA é necessária para manter a pressão arterial e os níveis de triglicerídeos normais, que são os principais biomarcadores de saúde cardíaca2. Apesar dessa orientação, a maioria dos estudos de intervenção recentes utilizou menos de 1 g por dia. Frequentemente, em estudos clínicos em humanos, os níveis de base de EPA e DHA presentes nas coortes que recebem intervenções não são considerados, o que pode limitar a eficácia da dose adicional se o status de ômega-3 já for deficiente.

Rob Winwood acrescenta: "O interesse na realização de ensaios clínicos sobre os benefícios do EPA e do DHA para a saúde do coração continua a crescer exponencialmente. O impacto dos ensaios clínicos em humanos provavelmente aumentará à medida que mais pessoas se conscientizarem dos fatores que precisam ser considerados nos testes de intervenção nutricional".

Soluções para a saúde do coração

A dsm-firmenich oferece uma gama de soluções nutricionais que apoiam a saúde do coração e a redução dos fatores de risco relacionados a doenças cardiovasculares, incluindo o life's™OMEGA, uma fonte vegetariana de EPA e DHA derivada de algas, e o MEG-3®, um óleo de peixe obtido de forma sustentável de peixes oceânicos ricos em ômega-3. A dsm-firmenich também fornece produtos ricos em vitaminas, como o Quali®-K, que ajuda o corpo a coagular o sangue, e o Fruitflow®, um ingrediente novo e inovador que contém os compostos antiplaquetários do tomate, desenvolvido para um fluxo sanguíneo saudável.

  1. Manson et al, The VITamin D and OmegA-3 TriaL (VITAL): Rationale and Design of a Large Randomized Controlled Trial of Vitamin D and Marine Omega-3 Fatty Acid Supplements for the Primary Prevention of Cancer and Cardiovascular Disease, Contemp Clin Trials. 2012 January ; 33(1): 159-171. 
  2. Painel de Produtos Dietéticos, Nutrição e Alergias da EFSA (NDA); Parecer Científico sobre a fundamentação das alegações de saúde relacionadas com EPA, DHA, DPA e manutenção da pressão arterial normal (ID 502), manutenção de concentrações normais de colesterol HDL (ID 515), manutenção de concentrações sanguíneas normais (em jejum) de triglicerídeos (ID 517), manutenção de concentrações normais de colesterol LDL (ID 528, 698) e manutenção das articulações (ID 503, 505, 507, 511, 518, 524, 526, 535, 537) nos termos do artigo 13.º, n.º 1, do Regulamento (CE) n.º 1924/2006, a pedido da Comissão Europeia. EFSA Journal 2009; 7(9):1263 [26 pp.]. doi:10.2903/j.efsa.2009.1263

Saiba mais

Faça o download de uma cópia do nosso whitepaper para compartilhar com sua equipe.

Leitura recomendada

Inscreva-se em nosso boletim informativo

Mantenha-se atualizado sobre as últimas novidades científicas, eventos, notícias do setor e tendências de mercado da dsm-firmenich Health, Nutrition & Care.

Esta página foi traduzida automaticamente do inglês usando Inteligência Artificial (IA).