Sabor e textura

Não importa qual seja o alimento ou a bebida, sabemos que o sabor e a textura excelentes sempre serão fundamentais para conquistar a preferência e a fidelidade do consumidor. Em primeiro lugar, o sabor precisa ser bom. É por isso que oferecemos uma ampla família de soluções para ajudá-lo a conseguir isso.

Por exemplo, podemos ajudar no impacto, na liberação e na proteção do sabor em uma variedade de alimentos, incluindo aqueles com baixo teor de açúcar, sal e gordura - ou que apresentam proteínas alternativas, ou que precisam de um prazo de validade mais longo. Mas é claro que os alimentos também precisam parecer autênticos, com a textura e a consistência certas. Aqui, oferecemos soluções que podem ajudá-lo a realmente restaurar a textura e dar um toque satisfatório aos seus produtos. 

Seja para desenvolver uma guloseima doce e indulgente com uma sensação cremosa na boca ou para criar um lanche saudável e frutado com uma consistência leve, é necessário um profundo conhecimento de aplicação para acertar. Aqui, nossos especialistas técnicos e de aplicação global podem ajudá-lo a obter um ganho mútuo por meio de produtos mais saudáveis e sustentáveis que não comprometem a experiência sensorial.