Bebidas

Impulsione sua bebida!

Você está se esforçando para obter bebidas mais saudáveis com aprimoramento nutricional que tenham aparência, sensação, cheiro e sabor excelentes? É hora de aproveitar nossa ampla família de soluções para bebidas.  

Para obter qualidades sensoriais sensacionais, oferecemos ferramentas de sabor, aroma e modulação para todos os tipos de bebidas de excelente sabor, de formulações líquidas a secas, de álcool a sucos, bebidas quentes e muito mais. Também podemos ajudá-lo a obter tudo isso de forma mais saudável, por exemplo, com nossos adoçantes naturais que não contêm açúcares ou ingredientes artificiais.

Para dar a sensação perfeita na boca, experimente nossos géis naturais, gomas e agentes espessantes, que podem ser complementados com corantes igualmente naturais que podem realçar ainda mais o sabor e fornecer um impulso nutricional. Podemos até mesmo fortificar suas bebidas com pré-misturas nutricionais personalizadas. Mas nem tudo se resume aos ingredientes. Nossos especialistas podem ajudá-lo com percepções do consumidor, ciência nutricional, conhecimento da categoria, design de produtos, assuntos regulatórios e marketing. 

Enfrentando seus principais desafios em bebidas

Para criar bebidas de excelente sabor, você precisa de um parceiro que entenda as tendências que impulsionam a preferência do consumidor e saiba como fornecer as qualidades necessárias para ajudá-lo a criar produtos diferenciados.

Direção do sabor

Você precisa encontrar o perfil e o equilíbrio corretos da direção do sabor, de forma que se encaixe perfeitamente na sua formulação e na marca do produto.

Não deixe o açúcar!

A capacidade de reduzir o teor de açúcar e, ao mesmo tempo, recuperar ou substituir o sabor doce de uma forma mais saudável.

Ingredientes para o sucesso

Um suprimento consistente de ingredientes de alta qualidade é essencial para reduzir a disponibilidade sazonal, as flutuações de preço e as interrupções na cadeia de suprimentos.

Sustentabilidade e eficiência

A sustentabilidade e a eficiência geralmente andam de mãos dadas na fabricação de bebidas; você precisa de um parceiro que possa ajudá-lo a fazer isso.

Regulamentos regionais

A conformidade com as normas locais de segurança alimentar, rotulagem, embalagem e ingredientes é um processo complexo que exige monitoramento e ajustes contínuos.

Tendências de sabor

A inovação constante dos produtos é necessária para acompanhar as mudanças nas preferências dos consumidores em tudo, desde fórmulas e sabores até a garantia de frescor e intensidade duradouros.

Nosso portfólio de bebidas

Bebidas alcoólicas

Seja qual for o tipo de bebida alcoólica que você esteja produzindo, temos as soluções e o conhecimento especializado para ajudar a criar uma bebida distinta e mais saborosa.

Fabricação de cerveja

Se você é um cervejeiro que deseja criar uma cerveja com melhor sabor, de forma mais eficiente e sustentável, não precisa procurar além das nossas enzimas, aromas e conhecimentos comprovados em cervejaria.

Bebidas funcionais

Os consumidores preocupados com a saúde esperam mais de suas bebidas, principalmente por meio de nossa capacidade de acrescentar novos benefícios sensoriais e funcionais a produtos como bebidas esportivas e energéticas.

Refrigerantes

Crie refrigerantes diferenciados com perfis de sabor cativantes. Além disso, nossos especialistas podem ajudá-lo a conseguir isso reduzindo o açúcar sem sacrificar a doçura em sua formulação.

Bebidas quentes

Tudo começa com a satisfação do paladar, onde nosso amplo portfólio de sabores pode ser adaptado às suas necessidades específicas, mas também o ajudaremos a proporcionar um aroma apetitoso e um sabor duradouro.

Nossos ingredientes para bebidas

Geleia de goma biológica

Explore nosso Bio-Gum Gellan abaixo.

Cor

Explore nossos ingredientes de cores abaixo.

Enzimas  

Explore nossas Enzimas abaixo.

Nutracêuticos  

Explore nossos nutracêuticos abaixo.

Pectina 

Explore nossa Pectina abaixo.

Misturas pré-misturadas

Explore nossas misturas pré-misturadas abaixo.

Proteínas vegetais Vertis

Explore nosso site Vertis™ Plant Proteins abaixo.

Antioxidantes técnicos    

Explore nossos Antioxidantes Técnicos abaixo.

Vitaminas, carotenoides & micronutrientes

Explore nossas Vitaminas, Carotenoides & Micronutrientes abaixo.

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