오메가-3 선택 기준: 식물성 오메가-3 원료 life’s®OMEGA

오메가-3의 근원에서 시작하는 영양 관리

오메가-3의 근원, 미세조류

이 영양소는 바다 속 미세조류에서 만들어집니다. 미세조류가 EPA와 DHA를 생성하고, 이를 식물 플랑크톤이 섭취하며, 다시 그 플랑크톤을 물고기가 먹으면서 체내에 오메가-3가 축적되는 구조입니다.

즉, 오메가-3의 1차 공급원은 미세조류입니다. 이러한 구조에 주목해 개발된 것이 바로 미세조류에서 직접 추출한 식물성 오메가-3입니다.

식물성 오메가-3의 영양학적 가치

그렇다면 식물성 오메가-3는 영양학적 측면에서도 충분한 가치를 제공할 수 있을까요? 미세조류에서 추출한 오메가-3는 어유에서 얻는 오메가-3와 동일한 EPA와 DHA를 함유합니다. 구조와 형태 역시 동일하며, 인체에 제공하는 영양학적 가치 또한 같습니다. 따라서 식물성 오메가-3는 단순한 대체 원료가 아니라, 오메가-3의 근원에 보다 가까운 선택지로 볼 수 있습니다.

DHA와 EPA를 모두 갖춘 식물성 오메가-3, life’s^®OMEGA

이러한 가능성에 주목해 디에스엠퍼메니쉬(dsm-firmenich)는 오랜 연구 끝에 DHA뿐 아니라 EPA까지 의미 있는 함량으로 함유한 식물성 오메가-3 원료, life’s^®OMEGA(라이프스오메가)를 개발했습니다. life’s^®OMEGA는 다음과 같은 과정을 디에스엠퍼메니쉬의 자체 기술로 운영합니다.

-      미세조류 배양

-      오메가-3 오일 추출

-      체계적인 품질 관리

단순히 ‘식물성’이라는 특성에 그치지 않고, 과학적 연구 역량과 엄격한 품질 관리 시스템이 결합된 프리미엄 원료입니다.

이렇듯 오메가-3를 선택할 때는 식물성 여부뿐만 아니라 DHA와 EPA가 균형 있게 포함되어 있는지도 함께 확인하는 것이 중요합니다. 디에스엠퍼메니쉬는 20여 년 이상의 연구 끝에 4천여 종의 미세조류 가운데 EPA와 DHA를 모두 함유한 단 1종의 배양에 성공했습니다. 이를 통해 EPA와 DHA가 균형 있게 포함된 식물성 오메가-3 원료를 개발했으며, 그 결과물이 바로 life’s^®OMEGA입니다.

더 짧은 공정, 더 신선한 식물성 오메가-3

원료의 출처만큼 중요한 요소는 생산 과정입니다. 어유 오메가-3는 어획, 정제, 정화 등 여러 단계를 거치며 최종 생산까지 약 1년 이상의 시간이 소요됩니다.

반면 life’s^®OMEGA는 원료부터 완제품까지 디에스엠퍼메니쉬의 시설에서 생산되기 때문에 약 25일 이내 생산이 가능합니다. 공정 기간이 짧다는 것은 신선도 관리에 유리하며, 품질 유지 측면에서도 안정적인 조건을 갖출 수 있음을 의미합니다.

특히 디에스엠퍼메니쉬의 life’s^®OMEGA는 외부에 노출되지 않는 무균 배양 시스템에서 생산되어, 중금속이나 해양 오염물질에 대한 우려를 최소화합니다.

신뢰할 수 있는 식물성 오메가-3를 확인하는 기준

디에스엠퍼메니쉬는 TLA(Trade Logo Agreement)를 체결한 브랜드에 한해 life’s^®OMEGA 로고 사용을 허용하고 있습니다. 제품에 해당 로고가 표시되어 있다면, 디에스엠퍼메니쉬의 엄격한 품질 기준을 충족한 프리미엄 원료를 사용했다는 의미입니다. life’s^®OMEGA 로고는 신뢰할 수 있는 원료 사용을 확인할 수 있는 하나의 기준이 됩니다.

오메가-3, 이제 새로운 기준으로

근원에서 직접 추출한 식물성 오메가-3, EPA와 DHA를 균형 있게 함유한 원료, 지속가능성과 품질까지 고려한 선택.

오메가-3를 선택할 때는 함량뿐 아니라 원료의 근원, 생산 과정, 품질 관리 기준까지 함께 살펴보는 것이 중요합니다.

디에스엠퍼메니쉬의 life’s^®OMEGA는 건강과 환경을 함께 고려하는 균형 잡힌 선택이자, 오메가-3 선택의 새로운 기준을 제시하는 식물성 원료입니다.

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