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Como os compostos bioativos não digeríveis mais abundantes no leite humano, as pesquisas sobre os possíveis benefícios à saúde dos oligossacarídeos do leite humano (HMOs) se expandiram rapidamente nos últimos anos. Desde o papel proposto no apoio à saúde intestinal em bebês prematuros até sua possível influência no neurodesenvolvimento, os HMOs oferecem um potencial significativo como um ingrediente emergente para impactar positivamente a saúde de bebês, crianças e adultos.
Faça o download do whitepaper da dsm-firmenich para descobrir uma análise aprofundada dos estudos pré-clínicos e clínicos sobre os mecanismos de ação, os possíveis benefícios à saúde, a eficácia e a segurança dos HMOs em aplicações de nutrição no início da vida e além.
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