Les HMO en bref
Les oligosaccharides du lait maternel (HMO) sont un ensemble de structures glucidiques et constituent le troisième composant solide le plus abondant dans le lait maternel après les lipides et le lactose.
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Les oligosaccharides du lait maternel (HMO) sont un ensemble de structures glucidiques et le troisième composant solide le plus abondant dans le lait maternel après les lipides et le lactose. Ils sont de plus en plus incorporés dans les préparations pour nourrissons à base de HMO afin de favoriser la nutrition dès le plus jeune âge.1 Des recherches cliniques ont montré que les HMO peuvent contribuer à optimiser le développement du microbiote chez les nourrissons en nourrissant les bactéries bénéfiques, telles que les bifidobactéries , l'un des genres microbiens les plus abondants dans l'intestin d'un nouveau-né en bonne santé, né à terme et allaité.2 Un microbiote intestinal sain pourrait à son tour contribuer à protéger contre les microbes nuisibles et favoriser le développement d'un système immunitaire sain.3 Les HMO sont un composant important du lait maternel, qui est la référence en matière de nutrition infantile.4 Les oligosaccharides du lait maternel présents dans les préparations pour nourrissons peuvent également être incorporés de manière synthétique en tant qu'ingrédient nutritionnel et fonctionnel, favorisant la santé et le développement intestinal des nourrissons.
Les oligosaccharides du lait maternel (HMO) sont un ensemble de structures glucidiques et constituent le troisième composant solide le plus abondant dans le lait maternel après les lipides et le lactose.
Au moins 200 HMO différentes ont été identifiées dans le lait maternel.
Les HMO agissent comme des agents prébiotiques pour favoriser le développement optimal du microbiote chez les nourrissons.
Les HMO peuvent influencer directement et indirectement la santé et le développement général des nourrissons.
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Avis d'experts du Dr Lars Bode, directeur du Human Milk Institute (Institut du lait maternel) à l'université de Californie, et de Niels Banke, directeur scientifique pour les HMO chez dsm-firmenich.
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