20 janvier 2023
L'aspiration au rendement
Que vous traitiez des fruits, des huiles et des graisses ou des protéines végétales, il est essentiel de maximiser votre rendement, en améliorant l'efficacité et la régularité de la production.
Ingrédients de transformation
Faire plus avec moins !
Nous savons qu'il n'est pas facile de produire des ingrédients alimentaires de manière efficace et durable. Bienvenue donc dans notre famille de solutions de traitement des ingrédients. Soutenus par certains des meilleurs experts du secteur, ils vous permettent d'optimiser tout ce qui concerne la transformation des fruits &, des légumes, des huiles &, des graisses, du sucre et de la fermentation, ainsi que la vinification.
Relever vos principaux défis en matière de transformation des ingrédients
Vous avez besoin d'un partenaire qui comprenne les défis auxquels sont confrontés les transformateurs de produits alimentaires pour fournir des produits de haute qualité de manière rentable - et qui puisse vous aider à augmenter le rendement, à réduire les déchets, à valoriser les flux secondaires et à améliorer les spécifications des produits.
Qualité supérieure
La haute qualité est essentielle : de la création de jus plus colorés et plus clairs à l'amélioration de la teneur en phosphore de l'huile végétale, en passant par l'amélioration de la teneur en protéines végétales.
Solutions durables
Vous avez besoin d'un traitement respectueux de l'environnement - basé sur moins de produits chimiques et un impact environnemental moindre.
Se hâter de réduire les déchets
La capacité à réduire les déchets, mais aussi à valoriser les sous-produits et les flux secondaires - par exemple, dans la transformation des protéines végétales.
Notre portefeuille pour la transformation des ingrédients
Transformation des fruits et légumes
Tirez le meilleur parti de votre traitement des fruits et légumes grâce à nos solutions enzymatiques. Ils augmentent votre rendement, réduisent les temps de production et clarifient le jus plus efficacement.
Transformation du sucre
Unique dans l'industrie, nos solutions de traitement du sucre à base d'enzymes offrent une alternative plus durable et plus efficace à l'inversion traditionnelle du sucre à base de produits chimiques.
Pétrole, graisses et biocarburants
Vous êtes confronté à l'augmentation du coût des matières premières et à l'instabilité de l'approvisionnement ? Nos solutions éprouvées de traitement des huiles, comme notre enzyme Purifine®, peuvent vous aider.
Traitement de la fermentation
Éliminez l'acide phytique, fermentez efficacement le saccharose ou réduisez la formation de mousse dans la fermentation à base d'éthanol grâce à nos ingrédients de traitement à base d'enzymes.
Transformation des œufs
Nos solutions ne vous permettent pas seulement d'améliorer la texture des produits à base de jaune d'œuf comme la mayonnaise. Ils permettent également un meilleur contrôle, une optimisation plus rapide et une réduction des coûts de votre processus.