Arômes et modulation du goût

Rehaussez votre expérience gustative 

La clé pour améliorer la santé des consommateurs et des patients est simple : des produits nutritionnels et pharmaceutiques qui ont bon goût et sont plus efficaces. C'est pourquoi nous concevons des saveurs et des goûts irrésistibles qui captivent l'imagination et suscitent le désir. En fait, ce qui nous inspire le plus, c'est de co-créer des produits exceptionnels qui procurent des expériences émotionnelles positives que les gens n'oublient jamais. 

Nos arômes innovants pour la modulation du goût et nos technologies contribuent à optimiser le goût, la texture et le plaisir gustatif des compléments alimentaires, des produits pharmaceutiques et bien plus encore. Qu'il s'agisse de masquer l'arrière-goût amer des API ou d'améliorer la perception de la douceur et la sensation en bouche, ensemble, nous pouvons faire passer l'expérience gustative à un niveau supérieur. 

Répondre aux préférences des consommateurs et des patients grâce à un goût exceptionnel

En tant que facteur clé pour améliorer les expériences sensorielles liées à la santé et au bien-être, le goût a le pouvoir de déterminer le succès d'un produit et d'améliorer son acceptation.

>50 %

des clients adultes affirment que le goût est le facteur d'achat le plus important pour les vitamines et les compléments alimentaires.1

1 sur 2

Les parents choisissent les vitamines et autres compléments alimentaires pour leurs enfants en fonction de leur goût.1

>60 %

des API sur le marché sont considérées comme amères2

Une offre gustative tout compris

Des arômes à l'amélioration des sensations gustatives en passant par la réduction du sucre, découvrez notre gamme complète de solutions pour répondre aux besoins spécifiques de vos consommateurs et patients.

Découvrez nos solutions gustatives

Ensemble, nous pouvons transformer des produits de santé et de bien-être essentiels en produits véritablement désirables. Notre gamme complète de saveurs, associée à notre connaissance du marché et des consommateurs, ouvre un monde de possibilités. Explorez de nouvelles façons de relever les défis liés au goût et d'optimiser le plaisir des consommateurs et des patients pour leur offrir des expériences santé exceptionnelles.

Améliorer le goût des médicaments

Le goût joue un rôle clé dans l'observance du traitement par les patients. Afin d'améliorer l'acceptation et de répondre à la demande croissante de formes posologiques adaptées aux patients, nous co-créons des formulations qui tiennent compte de l'expérience du patient dès le début du processus de développement du médicament. Notre gamme de solutions gustatives spécifiques au secteur pharmaceutique a été soigneusement sélectionnée pour les formulations pharmaceutiques et s'appuie sur des services d'experts techniques, qualité et réglementaires.

1. Communauté de consommateurs en ligne « Taste Lounge » de dsm-firmenich. Échantillon total n-200, septembre 2021

2. Dagan-Wiener A, Nissim I, Ben Abu N, Borgonovo G, Bassoli A, Niv MY. Amer ou pas ? BitterPredict, un outil permettant de prédire le goût à partir de la structure chimique. Sci Rep. 21 septembre 2017 ; 7(1) : 12074. doi : 10.1038/s41598-017-12359-7

Articles connexes

  • L'innovation en matière de produits de nutrition médicale commence avec les gens : des idées exclusives pour répondre aux besoins réels en matière de soins nutritionnels

    L'innovation en matière de produits de nutrition médicale commence avec les gens : des idées exclusives pour répondre aux besoins réels en matière de soins nutritionnels

    Découvrez pourquoi les produits de nutrition médicale sont confrontés à des problèmes de conformité et comment des formats innovants peuvent améliorer l'observance en s'appuyant sur des exemples concrets.

  • Relever les défis de la formulation grâce à une technologie de pointe en matière de poudres

    Relever les défis de la formulation grâce à une technologie de pointe en matière de poudres

    Découvrez comment la technologie avancée des poudres de dsm-firmenich permet de résoudre six problèmes de formulation courants - stabilité, goût, uniformité, etc. - pour une performance supérieure des produits.

  • Découvrir l'angle mort de la conformité dans les compléments nutritionnels oraux : 3 perspectives de recherche

    Découvrir l'angle mort de la conformité dans les compléments nutritionnels oraux : 3 perspectives de recherche

    Découvrez des solutions pour améliorer l'adhésion aux compléments nutritionnels oraux (CNO), y compris des stratégies soutenues par la recherche.

Comment pouvons-nous vous aider ?

  • Demande de nouveau partenariat

    Vous avez une idée pour un nouveau projet, une innovation révolutionnaire ou un besoin de services d'experts ? Parlons-en.

  • Demande d'échantillon

    Ne nous croyez pas sur parole. Découvrez comment nos solutions peuvent vous aider à développer vos produits.

  • Demande de devis

    Décrivez-nous les besoins de votre projet. Nous vous établirons un devis sur mesure.