La clé pour améliorer la santé des consommateurs et des patients est simple : une alimentation et des produits médicaux à la fois savoureux et plus efficaces. C'est pourquoi nous créons des saveurs et des goûts irrésistibles qui captivent l'imagination et suscitent l'envie. En réalité, ce qui nous inspire le plus, c'est de co-créer des produits d'exception qui offrent des expériences émotionnelles positives que les gens n'oublieront jamais.
Nos arômes innovants destinés à la modulation du goût et nos technologies contribuent à optimiser le goût, la texture et le plaisir gustatif dans les compléments alimentaires, les produits pharmaceutiques et bien d'autres domaines. Qu'il s'agisse de masquer l'arrière-goût amer des principes actifs pharmaceutiques ou d'améliorer l'intensité initiale de la saveur sucrée et la sensation en bouche, ensemble, nous pouvons faire passer les expériences gustatives à un niveau supérieur.
des clients adultes affirment que le goût est le critère d'achat le plus important pour les vitamines et les compléments alimentaires 1
Les parents choisissent les vitamines et autres compléments alimentaires pour leur enfant en fonction de leur goût 1
Les API disponibles sur le marché sont considérées comme amères 2
Une mauvaise appétence peut nuire à l'acceptation et à l'observance du traitement par le patient dans le cadre de la Nutrition médicale. Pour y remédier, nous élaborons conjointement des solutions qui prennent en compte l'expérience client dès le début du développement des produits. En associant les retours d'expérience des patients, notre expertise en matière de formulation, nos arômes et nos technologies exclusives de modulation du goût, nous contribuons à améliorer le goût et le plaisir de consommation des produits de nutrition médicale. Notre gamme de saveurs et de solutions gustatives, soigneusement sélectionnée, s'appuie sur une expertise technique, qualitative et réglementaire.
Des arômes à l'amélioration des sensations en passant par la réduction de la teneur en sucre, découvrez notre gamme complète de solutions adaptées aux besoins spécifiques de vos consommateurs et de vos patients.
Le goût joue un rôle essentiel dans l'observance thérapeutique des patients. Afin d'améliorer l'acceptation des traitements et de répondre à la demande croissante de formes galéniques adaptées aux patients, nous élaborons conjointement des formulations qui tiennent compte de l'expérience du patient dès le début du processus de développement des médicaments. Notre gamme de solutions gustatives spécialement conçues pour le secteur pharmaceutique a été soigneusement élaborée pour les formulations pharmaceutiques et s'appuie sur des services d'experts en matière de technique, de qualité et de réglementation.
1. Communauté de consommateurs en ligne « dsm-firmenich Taste Lounge ». Échantillon total : n = 200, septembre 2021
2. Dagan-Wiener A, Nissim I, Ben Abu N, Borgonovo G, Bassoli A, Niv MY. Amer ou pas ? BitterPredict, un outil permettant de prédire le goût à partir de la structure chimique. Sci Rep. 21 septembre 2017 ; 7(1) : 12074. doi : 10.1038/s41598-017-12359-7
Découvrez comment l'intégration précoce de la science du goût et des sciences sensorielles dans le développement des produits de nutrition médicale peut améliorer l'acceptation par les patients, leur observance et le succès commercial des produits.
Des experts discutent des conséquences des altérations du goût et de l'odorat chez les patients atteints d'un cancer, ainsi que de la manière dont la Nutrition médicale peut mieux y remédier.
Découvrez comment dsm-firmenich et ten23 health révolutionnent le développement des formulations biologiques grâce à des options d'excipients de pointe.
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