La clé pour améliorer la santé des consommateurs et des patients est simple : une alimentation et des produits médicaux à la fois savoureux et plus efficaces. C'est pourquoi nous créons des saveurs et des goûts irrésistibles qui captivent l'imagination et suscitent l'envie. En réalité, ce qui nous inspire le plus, c'est de co-créer des produits d'exception qui offrent des expériences émotionnelles positives que les gens n'oublieront jamais.
Nos arômes innovants destinés à la modulation du goût et nos technologies permettent d'optimiser le goût, la texture et le plaisir gustatif dans les compléments alimentaires, les produits pharmaceutiques et bien d'autres domaines. Qu'il s'agisse de masquer l'arrière-goût amer des principes actifs ou d'améliorer l'intensité initiale de la saveur sucrée et la sensation en bouche, ensemble, nous pouvons faire passer les expériences gustatives à un niveau supérieur.
des clients adultes affirment que le goût est le critère d'achat le plus important pour les vitamines et les complémentsalimentaires 1
Les parents choisissent les vitamines et autres compléments alimentaires pour leur enfant en fonction de leurgoût 1
Parmi les API disponibles sur le marché, 2 sont considérées comme amères
Des arômes à l'amélioration des sensations gustatives en passant par la réduction de la teneur en sucre, découvrez notre gamme complète de solutions adaptées aux besoins spécifiques de vos consommateurs et de vos patients.
Nutrition médicale
Une mauvaise appétence est à l'origine du non-respect des prescriptions en matière de Nutrition médicale. Découvrez comment notre expertise en matière de masquage des goûts, d'arômes et de propriétés sensorielles vous aide à développer des produits que les patients ont réellement envie de consommer.
Solutions pharmaceutiques
Découvrez comment nos solutions gustatives contribuent à améliorer l'appétence, à renforcer l'observance des patients et à établir une différenciation claire des produits sur un marché de plus en plus concurrentiel.
1. Communauté de consommateurs en ligne « dsm-firmenich Taste Lounge ». Échantillon total : n = 200, septembre 2021
2. Dagan-Wiener A, Nissim I, Ben Abu N, Borgonovo G, Bassoli A, Niv MY. Amer ou pas ? BitterPredict, un outil permettant de prédire le goût à partir de la structure chimique. Sci Rep. 21 septembre 2017 ; 7(1) : 12074. doi : 10.1038/s41598-017-12359-7
Découvrez comment l'intégration précoce de la science du goût et des sciences sensorielles dans le développement des produits de nutrition médicale peut améliorer l'acceptation par les patients, leur observance thérapeutique et le succès commercial des produits.
Des experts discutent des conséquences des altérations du goût et de l'odorat chez les patients atteints d'un cancer, ainsi que de la manière dont la Nutrition médicale peut mieux y remédier.
Découvrez comment dsm-firmenich et ten23 health révolutionnent le développement des formulations biologiques grâce à des options d'excipients de pointe.
Vous avez une idée de nouveau projet, une innovation révolutionnaire ou besoin de services d'experts ? Parlons-en.
Ne vous contentez pas de nous croire sur parole. Découvrez comment nos solutions peuvent vous accompagner tout au long de votre processus de développement de produits.
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