Fermentation

Leader dans Biotechnologie

Plus de 20 ans d'expertise en biotechnologie au service de l'industrie des parfums et des arômes.

Définir la biotechnologie : Exploiter les processus cellulaires et biomoléculaires pour développer des technologies et des produits qui contribuent à améliorer notre vie et la santé de notre planète.

Elle repose par exemple sur l'utilisation d'un micro-organisme tel que la levure de boulangerie pour produire une substance chimique utile par fermentation. Un autre exemple est l'utilisation d'enzymes agissant comme biocatalyseurs industriels pour produire des produits chimiques précieux ou détruire des substances dangereuses.

Notre vaste expertise en biotechnologie nous permet d'utiliser des techniques durables de fermentation du sucre, de conversion biologique et de distillation avancée pour créer des ingrédients de haute qualité à partir de carbone renouvelable - tous abordables, facilement disponibles et durables.

Les biotechnologies tendent à consommer moins de ressources que les procédés traditionnels.

Processus vert pour une science positive

La biotechnologie est l'un des procédés les plus écologiques qui existent aujourd'hui.
Les consommateurs conscients d'aujourd'hui sont à la recherche de solutions positives et durables : La biotechnologie est un processus qui répond aux besoins des clients et des consommateurs en matière de durabilité, tout en garantissant une qualité constante des produits, conformément à leurs exigences.
Les profils olfactifs sont généralement très nets, maîtrisés et parfaitement contrôlés.

Durable - Abordable - Performant

  • Carbone des matières premières naturelles 

  • Produit des matériaux 100 % carbone renouvelable 

  • Moins de consommation de ressources et d'énergie, réduction des émissions de CO2 

  • Fiabilité de l'approvisionnement et rentabilité

  • Qualité constante des produits

“Les consommateurs recherchent des solutions renouvelables et durables. Les ingrédients issus de la biotechnologie sont un moyen d'y parvenir. ”

Sarah Reisinger, CHEF DE LA RECHERCHE

Clearwood image
L'ingrédient premier-né de la biotechnologie : Clearwood® (bois clair)

Créé en 2014 à partir de la biotechnologie, Clearwood® offre tous les avantages d'une conception moderne des ingrédients. Rayonnante de lumière, elle offre la chaleur crémeuse de l'ambre et un caractère boisé sombre rappelant le patchouli. Clearwood® est un ingrédient vraiment inspirant, rendu possible par le génie de la science et inoubliable par l'intuition des parfumeurs.
Clearwood® permet aux parfumeurs de mieux répondre aux demandes des consommateurs car il s'inscrit dans le cadre du développement durable à long terme grâce à une canne à sucre d'origine responsable et à une approche biotechnologique industrielle qui tend à consommer moins de ressources que les procédés traditionnels et utilise souvent des sources de carbone renouvelables.

“Clearwood® est une note boisée radieuse et polyvalente. Il délivre un parfum de patchouli propre et durable à la composition. Jamais trop fort, jamais trop évident, Clearwood® a beaucoup de présence tout en apportant une touche d'élégance et de discrétion.”

Adlen MOUMENE SENIOR PERFUMER

Les meilleurs ingrédients de leur catégorie issus de la biotechnologie

Catalogue des ingrédients

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