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12월 19, 2017
많은 사람들이 의료 전문가를 건강 정보의 주요 출처로 여기고 있습니다. 그러나 영양학 저널 '영양의 현재 발전'에 발표된 새로운 연구에 따르면 미국 가정의학과 의사 그룹의 95%가 심장 보호에 도움이 되는 오메가-3 지방산의 혈중 농도인 오메가-3 지수가 8% 미만인 것으로 나타났습니다.
많은 사람들이 의료 전문가를 건강 정보의 주요 출처로 여기고 있습니다. 그러나 새로운 연구에 따르면 미국 가정의학과 의사 그룹의 95%가 심장 보호에 권장되는 오메가-3 지방산의 혈중 수치인 오메가-3 지수가 8% 미만인 것으로 나타났습니다.1 이러한 발견은 의사들이 자신의 오메가-3 상태에 대한 인식을 높여 환자에게 더 나은 정보를 바탕으로 권장할 수 있도록 함으로써 전 세계 인구의 오메가-3 수준을 개선할 기회를 제시합니다.
의사들은 많은 사람들에게 건강에 관한 정보를 제공하는 주요 정보원으로서 오메가-3에 대한 대중의 태도에 영향을 미치고 에이코사펜타엔산(EPA)과 도코사헥사엔산(DHA) 지방산 섭취를 늘리도록 권장할 수 있는 위치에 있는 것으로 간주됩니다. 그러나 연례 의학 컨퍼런스에 참석한 미국 가정의학과 의사 그룹을 대상으로 한 새로운 연구에 따르면 의사들 스스로 자신의 오메가-3 상태를 과대평가할 수 있으며 심장 보호와 관련된 권장 혈중 수치를 가진 사람은 5%에 불과했습니다.2 혈액 검사 결과 의사 그룹의 평균 오메가-3 지수(EPA 및 DHA 혈중 농도를 측정하는 데 흔히 사용되는 정량 검사)는 5.2%로 일반 인구에서 일반적으로 관찰되는 수준보다 높지만 심장 보호 권장 범위인 8% 이상에는 미치지 못하는 것으로 나타났습니다.3,4
검사 대상자 중 5%만이 혈중 오메가-3 지방산 수치가 권장치에 도달한 반면, 51%는 자신의 오메가-3 상태가 바람직한 범위 내에 있다고 생각했습니다. 이는 인지된 오메가-3 상태와 실제 오메가-3 상태 사이에 상당한 차이가 있음을 보여주는 것으로, 많은 가정의가 자신의 오메가-3 상태와 일상적인 식습관과의 관계를 잘 모를 수 있음을 시사합니다. 또한 가정의의 57%는 일주일에 지방이 많은 생선을 권장량인 2인분보다 적게 섭취한다고 답했으며, 78%는 오메가-3 보충제를 일주일에 한 번도 사용하지 않는다고 답했습니다. 연구 그룹에서 지방이 많은 생선 섭취와 오메가-3 보충제 사용이 보고되면서 오메가-3 지수가 증가한 것은 당연한 결과입니다.
저자들은 이러한 연구 결과가 전 세계 소비자들에게 미칠 수 있는 영향에 대해서도 논의했습니다. 예를 들어, 이 연구에서 오메가3 수치를 검사할 의향이 있는 의사들은 오메가3에 대한 긍정적인 진술에 동의하고 환자에게 오메가3를 추천할 가능성이 더 높았습니다. 이는 의사들 사이에서 개인 오메가-3 상태에 대한 인식이 높아지면 오메가-3 지방산 섭취에 대한 환자와의 소통 및 권장 사항을 촉진하는 데 유용한 도구가 될 수 있음을 시사합니다.
미국에 거주하는 성인 9,210만 명이 적어도 한 가지 형태의 심혈관 질환(CVD)을 앓고 있는 것으로 추정됩니다. 2030년까지 성인의 43.9%가 어떤 종류의 CVD를 앓을 것으로 예상되며, 이로 인해 총 1조 2천억 달러의 직간접 의료 비용이 발생할 것으로 추정됩니다.5 오메가-3는 전반적인 건강 혜택을 제공하지만, 특히 심혈관 건강을 지원하는 데 있어 오메가-3 지방산, 특히 EPA와 DHA의 역할은 잘 확립되어 있습니다. 그러나 많은 연구에도 불구하고 전 세계 인구의 대다수는 여전히 혈중 오메가-3 수치가 낮습니다.6 특히 미국에서는 인구의 거의 96%가 심혈관 보호를 위해 권장되는 혈중 EPA 및 DHA 수치보다 낮습니다.7 연어, 참치 등 지방이 많은 생선을 일주일에 여러 번 섭취하면 최적의 EPA 및 DHA 수치에 도달할 수 있습니다. 하지만 바쁜 라이프스타일 등 다양한 이유로 인해 전 세계 많은 사람이 현대인의 식습관과 맞지 않을 수 있습니다. 많은 사람에게 보충제는 건강을 최적화하기 위해 정기적으로 목표 수치를 달성할 수 있는 가장 편리하고 비용 효율적인 방법을 제공할 수 있습니다.
전 세계 11,000명의 소비자를 대상으로 한 이전 DSM 연구에 따르면 교육 부족이 오메가-3 보충제 복용을 방해하는 주요 장벽 중 하나임을 확인했습니다. 이 보고서는 대다수의 소비자가 오메가-3에 대해 잘 알고 있지만, EPA 및 DHA 지방산이 모든 생애 단계에 걸쳐 제공할 수 있는 전체 범위의 이점을 인식하는 사람은 소수에 불과하다고 강조했습니다..8
오메가-3는 세계에서 가장 많이 연구된 미량 영양소이지만, 전 세계적으로 건강한 성인 인구의 상당수가 결핍되어 있다는 사실을 의료 전문가, 소비자 및 정부 기관에서 지속적으로 인식해야 할 필요성이 있습니다. 혈중 EPA 및 DHA 수치가 낮거나 매우 낮을 경우 개인에게 미치는 잠재적인 건강 영향뿐만 아니라 의료 시스템에 미치는 경제적 부담의 측면에서도 그 영향을 효과적으로 전달하는 것이 중요합니다. 교육은 이 전략의 필수적인 부분입니다. 그러나 이 새로운 연구를 통해 의료 전문가들이 환자에게 긍정적인 영향을 미칠 수 있도록 해야 한다는 것이 분명해졌습니다.
1 N.V. Matusheski 외, '미국 가정의학과 의사들은 개인의 오메가-3 지방산 바이오마커 상태를 과대평가합니다: 지방이 많은 생선 및 오메가-3 보충제 섭취와의 연관성, '영양학의 최신 발전, 2017, 1권 12호'.
2 Ibid.
3 W.S. Harris 외, '오메가-3 지수: 관상동맥 심장 질환으로 인한 사망의 새로운 위험 요인?' Prev Med., 2004, 39, 1, p. 212-220.
4 W.S. Harris, '오메가-3 지방산과 심혈관 질환: ' 새로운 위험 요인으로서의 오메가-3 지수의 사례. 파마콜 레드, 2007, 55권 3호, p. 217-223.
5 E.J. Benjamin 외, '심장병 및 뇌졸중 통계 - 2017년 업데이트: 미국 심장 협회의 보고서, '순환, 2017.
6 K.D. Stark 외, '건강한 성인의 혈류 내 오메가-3 지방산, 도코사헥사엔산 및 에이코사펜타엔산에 대한 글로벌 조사', Prog in Lipid Res., 2016, 63권, p.. 132-52.
7 R.A. Murphy 외, '미국 성인에서 최적 이하의 혈장 장쇄 n-3 농도가 흔하다, NHANES 2003-2004,' 영양소, 2015.
8 DSM: 오메가-3 글로벌 사용량 & 태도 연구, 2012, 2015.
오메가-3 지방산과 심장 및 두뇌 건강에 미치는 이점에 대한 자세한 내용을 보려면 백서를 다운로드하세요.
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