0% 알코올, 0% 타협

Brewers TasteZyme™ G는 추가 설비 투자 없이 무알코올 맥주(NAB)의 풍미와 신선도를 개선하는 효과적인 효소입니다. 과도한 포도당을 글루콘산으로 전환하여 단맛의 균형을 맞추고 매싱 과정에서 산화를 방지하는 데 도움이 됩니다. 비용을 관리하면서 무알코올 맥주의 맛을 향상시키고자 한다면 Brewers TasteZyme™ G가 이상적인 혁신 파트너입니다. 놀라운 무알코올 맥주를 경험해보세요!

무알코올 양조의 미래 살펴보기

무알코올 맥주의 새로운 모습을 상상해볼 준비가 되셨나요? 현지에서 조달한 맥아를 사용하지 않은 원재료와 고급 향료 기술 및 천연 추출물로 만든 듀얼브루 콘셉트 키트를 만나보세요. 이 안정화된 콘셉트는 평범하지 않은 상쾌한 맛의 경험을 선사합니다.

지금 키트를 주문하고 양조 혁신을 위한 원스톱 상점 공급업체인 dsm-firmenich와 함께 공동 창작에 대한 영감을 얻으세요.

스마트 프레시 라거

Filtrase™ Fast

Brewers Clarex®

Brewers TasteZyme™ G

미드나잇 블랙 라거

Filtrase™ Fast

Brewers Clarex®

Brewers TasteZyme™ G

맥주'진화

함께 더 스마트하게 양조합시다

온 탭: 미래를 위한 양조

'온 탭'을 시청하세요: 양조 혁신"을 통해 양조 혁신을 살펴보세요. 전문가들과 함께 훌륭한 맛의 맥주를 만들고, 효율성을 높이고, 지속 가능성을 증진하고, 저알코올 및 풍미가 풍부한 맥주를 위한 생산 비용을 절감하는 방법을 알아보세요.

듣기(Apple 팟캐스트)

음악 감상(Spotify)

가상 양조장에 들어가기

가상 양조장을 살펴보고 비용 효율적으로 솔루션을 통합하면서 무알코올 맥주 품질을 향상시키는 방법을 보여주는 유용한 NAB 개념을 알아보세요.

가상 허브 방문

맛은 유지하고 알코올은 유지하세요

건강을 중시하는 소비자들이 무알코올 맥주(NAB)와 같은 건강한 대안을 찾는 트렌드를 살펴보고, 최근 빠르게 인기를 얻고 있는 무알코올 맥주에 대해 알아보세요. 건강에 더 좋은 옵션으로의 전환이 음료 시장을 어떻게 변화시키고 있는지 알아보세요.

자세히 알아보기

맞춤형 맛의 무알코올 맥주

혁신적인 향료 솔루션으로 무알코올 맥주의 잠재력을 최대한 발휘하세요. 균형 잡힌 맥주 베이스를 구축한 후에는 실제 맥주의 맛과 느낌을 모방하도록 설계된 다양한 풍미 키, 음색 및 감각 도구를 제공하는 포괄적인 BeeR'Evolution 툴킷을 사용할 수 있습니다. 프리미엄 트위스트를 추가하거나 풍미의 깊이를 더할 때, 당사의 키는 탁월한 유연성을 제공합니다.


당사의 독점 솔루션은 신선한 맥주의 만족스러운 맛, 식감, 질감을 재현하며 고객의 고유한 요구 사항에 맞게 조정할 수 있습니다. 비레볼루션에 참여하여 무알코올 맥주를 새로운 차원으로 끌어올리세요!

비알코올 음료의 주요 과제 해결

0% 창의성 제한

유니티는 양조업체와 협력하여 혁신적이고 고객의 니즈에 맞는 맞춤형 향미 솔루션을 설계합니다.

0% 장비 업그레이드

새로운 장비나 업그레이드 없이도 매싱 중에 제품을 원활하게 추가할 수 있어 자본 지출(CAPEX)을 줄이고 저장고 용량을 늘릴 수 있습니다.

0% 라벨링

가공 보조제로서 당사의 솔루션은 성분 표시를 할 필요가 없으므로 규정을 쉽게 준수할 수 있습니다.

0% 크기 제한

당사의 솔루션은 다양한 양조 방법과 호환되므로 모든 규모의 양조업체에 적합합니다.

0% 품질 저하

당사의 제품은 모든 배치가 품질, 풍미 및 외관에 대해 동일한 높은 기준을 충족하도록 보장합니다.

0% 처리 골칫거리

Adobe 솔루션은 다운스트림 프로세싱에 영향을 주지 않고 원활하게 통합할 수 있도록 지원합니다.