Na tientallen jaren van onwankelbare passie voor het ambacht van de parfumerie blijven Alberto’s ideeën opvallen. Zijn buitengewone levensloop komt tot uiting in zijn legendarische oeuvre van minutieus ontworpen creaties. Het is zeker geen verrassing dat meesterparfumeur Alberto Morillas de allereerste parfumeur was die door de Fragrance Foundation werd geëerd met de prestigieuze Lifetime Achievement Award. Dankzij zijn jarenlange samenwerking met onderzoekers en ontwikkelingschemici en zijn encyclopedische kennis van de geschiedenis van de parfumerie slaagt hij erin innovatieve natuurlijke technieken te combineren met baanbrekende synthetische moleculen – waarvan hij er vele zelf heeft helpen ontwikkelen – om zo ware kunstwerken te creëren. Bescheiden merkt hij op dat hij nog steeds twijfels heeft. “Zelfs als we alles hebben geleerd wat er te weten valt, blijft er altijd twijfel bestaan.” „Een formule is net als een goed geschreven zin: er zijn duizenden prachtige woorden waaruit je kunt kiezen, maar wat de zin echt indrukwekkend maakt, is de emotie waarmee ze worden samengevoegd.”

Alberto groeide op in Sevilla en werd aangemoedigd om zijn nieuwsgierige aard te ontwikkelen en te verkennen. De binnenplaats van zijn ouderlijk huis hield geuren vast als een parfumflesje. De jonge Alberto genoot met volle teugen van de geuren van de put, van mispelbomen, schone was en jasmijn uit hun weelderige, prachtige tuin. De oceaan stond centraal tijdens zijn vakantie. Herinneringen aan de zeewind, de onvergetelijke geur van de Atlantische Oceaan en de mysterieuze geheimen van de zee raken hem nog steeds.

Alberto haalt een groot deel van zijn inspiratie uit het feit dat hij omringd is door zijn ingrediënten, en hij zou zich niet kunnen voorstellen dat het ook anders zou kunnen. Omdat hij altijd naar de toekomst heeft gekeken – „misschien wel te veel!”, zoals hij zelf toegeeft – slaapt hij niet veel. Er is te veel te doen, te veel inspiratie om op te doen, van een wandeling door zijn geliefde tuin tot het observeren van tijgers in India. Niets houdt een echte creatieve geest tegen, zelfs niet het einde van de dag.