Agnès Thanasack | Gerente de Assuntos Regulatórios da DS
Agnès é uma experiente Gerente de Assuntos Regulatórios Globais com 20 anos de experiência nos setores de alimentos e nutrição, atualmente liderando a estratégia regulatória de suplementos alimentares pós-bióticos na dsm-firmenich, na Suíça. Com sólida formação em nutrição humana, suplementos alimentares e segurança alimentar, ela tem lidado com sucesso com complexos cenários regulatórios para empresas de destaque, como a Lesaffre e a Mead Johnson Nutrition. Agnès é especialista em regulamentação de suplementos alimentares, conformidade, registro, alegações e rotulagem, e possui um histórico comprovado de fomento de relacionamentos com órgãos reguladores em toda a Europa. Ela possui mestrado em Nutrição Humana pela AgroParisTech e é apaixonada por impulsionar a inovação, garantindo ao mesmo tempo a segurança e a eficácia dos produtos nutricionais.
Kevin Asay | Gerente de Assuntos Regulatórios da DS
Kevin é gerente de Assuntos Regulatórios para Suplementos Alimentares na dsm-firmenich. Ele se formou em Letras pela Universidade Brigham Young e obteve o título de Mestre em Administração de Empresas pela Universidade de Utah. Ele tem mais de 20 anos de experiência no setor de Suplementos Alimentares, tendo passado a maior parte desse tempo na área de Assuntos Regulatórios. Nos últimos anos, ele tem se dedicado ao tema “Saúde a partir do intestino”.
Dr. Jonas Wittwer Schegg | Diretor de Inovação e Ciência da&, HfG
Jonas é doutor em Biologia Molecular pela Universidade de Zurique. Ele ingressou na dsm-firmenich há 18 anos e ocupou vários cargos, incluindo chefe de Pesquisa Clínica, líder global de P&&&D de Suplementos Alimentares, líder de inovação aberta e gerente sênior de inovação para a área “Saúde a partir do intestino”. Atualmente, ele lidera a equipe de inovação e P&&D para a área “Saúde a partir do intestino” no segmento de Suplementos Alimentares.
Professor Associado Dr. Robert Steinert | Cientista-chefe da HfG
Robert é Cientista Principal na unidade de Saúde, Nutrição& Cuidados da dsm-firmenich. Ele obteve seu doutorado em fisiologia gastrointestinal pela ETH Zurich, seguido por uma pesquisa de pós-doutorado na Universidade de Adelaide. Robert ingressou na dsm-firmenich em 2014 e ocupou diversos cargos, incluindo o de líder do segmento R&&D em Saúde Intestinal e líder científico global da Biocare-Copenhague. Robert também trabalha em tempo parcial como Privatdozent na Universidade de Zurique e atua como copresidente do comitê científico da IPA. Robert é coautor de > 70 publicações revisadas por pares & 15 patentes.
Dra. Danica Bajic | Gerente de Inovação da HfG
Danica é gerente de Inovação na divisão de Health, Nutrition & Care da dsm-firmenich. Após concluir seu doutorado e pós-doutorado na Universidade Técnica de Munique e no Memorial Sloan Kettering Cancer Center, ela ingressou na dsm-firmenich em 2021. Lá, ela é responsável por impulsionar os esforços de inovação em diversos ingredientes e conceitos, bem como por identificar colaboradores externos e internos com tecnologias e conhecimentos de ponta. Ela também é representante da empresa no Grupo de Trabalho sobre Prebióticos da ILSI Europa.
Dr. Mehdi Sadaghian | Cientista Principal Associado da HfG
Mehdi é um cientista especializado em microbioma, com doutorado pela Universidade de Groningen, onde estudou os efeitos das Vitaminas nas bactérias anaeróbicas do microbioma intestinal humano. Após concluir sua pesquisa de doutorado, ele realizou quatro anos de pós-doutorado na mesma universidade, aprofundando ainda mais seus conhecimentos em microbiologia intestinal. Mehdi então passou a atuar no setor privado, começando na Nestlé Research, em Lausanne, na Suíça, como especialista em microbioma, e posteriormente na Chr. Hansen, na Dinamarca, como consultor científico para os negócios de probióticos e HMO. Desde 2022, ele trabalha na dsm-firmenich como gerente de ensaios clínicos para a iniciativa “Health from the Gut”, contribuindo para pesquisas e desenvolvimentos inovadores nas áreas de saúde e nutrição humanas.
Dr. Erik Eckhardt | Pesquisador-chefe da HfG
Erik obteve o título de doutor em Bioquímica pela Universidade de Utrecht, na Holanda. Após sua formação pós-doutorado na Harvard Medical School, tornou-se professor assistente na Universidade de Kentucky, onde conduziu vários projetos de pesquisa financiados pelo NIH, com nomeações conjuntas no Centro de Pós-Graduação em Ciências Nutricionais e nos departamentos de Medicina Interna e de Microbiologia, Imunologia e Genética Molecular. Ele publicou mais de 30 artigos e patentes. Desde 2012, ele atua no setor de nutrição humana e animal, desenvolvendo soluções para a saúde digestiva e a imunidade. Em 2021, ingressou na Adare Biome como diretor de &D para desenvolver pós-bióticos para a saúde digestiva e geral, e atua como líder da Plataforma de Pós-bióticos na dsm-firmenich desde a aquisição da Adare Biome.
Dr. Ateequr Rehmann | Cientista Principal Associado da HfG
Ateequr é Cientista Principal Associado na unidade de Health, Nutrition & Care da dsm-firmenich. Após concluir seu doutorado em Microbiologia na Universidade de Lucknow, na Índia, ingressou na Clínica Universitária de Kiel como pesquisador pós-doutorado, onde estudou as interações entre o hospedeiro e o microbioma em doenças inflamatórias, com foco na doença inflamatória intestinal (DII). Posteriormente, Rehman fundou e liderou a Plataforma de Microbioma no Instituto de Microbiologia Clínica de Kiel. Ele contribuiu para mais de 50 publicações científicas, promovendo o avanço no campo da pesquisa do microbioma e de suas aplicações clínicas.
Dra. Leigh Oullette | Cientista especializada em microbioma
Leigh é cientista especializada em microbioma na divisão de Pesquisa em Ciência & da dsm-firmenich. Ela se formou em Química pela The College of New Jersey e obteve seu doutorado em biologia química pela Universidade de Harvard, onde estudou resistência antibacteriana. Em seguida, realizou seu pós-doutorado no Brigham and Women’s Hospital, estudando micróbios intestinais benéficos e seus metabólitos. Leigh ingressou na dsm-firmenich em 2021 e ajudou a dar início a projetos relacionados ao microbioma humano na unidade de Lexington, em Massachusetts. Atualmente, ela está envolvida em projetos de P&&D em fase inicial, identificando novos produtos para o pipeline pré-clínico.
Antoine Riviere | Especialista em inovação da HfG
Antoine é um gerente de projetos dinâmico, com mais de 10 anos de experiência no desenvolvimento de diversos produtos. É formado em engenharia de biotecnologias e microbiologia aplicada pela École Supérieure d’Ingénieur de Luminy, em Marselha, França. Antoine já trabalhou para diversas empresas, como Puratos, Algaïa e BioRad, com foco em inovação industrial nos setores de alimentos, diagnóstico in vitro e farmacêutico. Antoine ingressou na dsm-firmenich em 2023 por meio da aquisição da AdareBiome Houdan. Atualmente, ele coordena principalmente o desenvolvimento e o lançamento de novos produtos para o negócio de pós-bióticos.
Dra. Nize Otaru | Cientista da HfG
Nize possui mestrado em Ciência dos Alimentos e doutorado pela ETH Zürich, com especialização em pesquisa sobre a microbiota intestinal. Ela traz uma vasta experiência em estudos pré-clínicos e em humanos. Nize ingressou na dsm-firmenich em 2023 como cientista na unidade de Health, Nutrition & &Care, onde gerencia experimentos in vitro e ensaios clínicos.
Dr. Brian Klein | Cientista Principal Associado da , área de Microbioma
Brian Klein é Cientista Principal Associado na divisão de Pesquisa em Ciência & da dsm-firmenich. Ele obteve seu diploma de bacharel em biologia no Bates College, onde estudou os efeitos de compostos derivados do chá sobre as espécies patogênicas envolvidas em doenças bucais humanas. Em seguida, obteve seu doutorado em Microbiologia Molecular na Faculdade de Medicina da Tufts University como bolsista NRSA F31, estudando interações entre micróbios e os efeitos da mutagênese no patógeno bucal humano Porphyromonas gingivalis. Brian recebeu uma bolsa de pós-doutorado da Fundação Alfred P. Sloan e realizou o trabalho na Faculdade de Odontologia de Harvard/Instituto Forsyth para compreender melhor os microbiomas de atletas e os microbiomas es formados nas instalações esportivas. Após seu pós-doutorado, Brian liderou os grupos de Microbiologia e Medicina Translacional na Vedanta Biosciences de 2017 a 2020. Em 2020, Brian fundou sua própria empresa, a BrickBuilt Therapeutics, e a vendeu em 2022 para a DermBiont Inc., onde trabalhou até ingressar na dsm-firmenich em 2022, na unidade de Lexington, Massachusetts. Atualmente, ele lidera a equipe em diversos projetos em todas as unidades de negócios, com foco na estruturação pré-clínica, triagem e validação.
Mattea Romani | Pesquisadora de Nutrição e Saúde do
Mattea possui mestrado em Microbiologia, Meio Ambiente e Saúde pelo , e doutorado pela Sorbonne- , onde se especializou em diversidade microbiana e mecanismos subjacentes. Suas pesquisas anteriores exploraram as interações microbianas em biofilmes que colonizam telhas de cerâmica, bem como nos microbiomas da pele e do intestino humanos. Mattea ingressou na dsm-firmenich em 2026 como cientista na área de Nutrição e Saúde, integrando a equipe de Houdan, na França. Ela liderará o desenvolvimento e a implementação de ferramentas analíticas para nosso pós-biótico Humiome® Post LB e contribuirá para a concepção e o desenvolvimento da próxima geração de pós-bióticos.
Sonja Kleinke | Diretora Associada de Marketing Global de , DS
Sonja se formou em engenharia de alimentos na Universidade Rheinische Friedrich-Wilhelms de Bonn, na Alemanha. Após a formatura, ela atuou em diversos cargos de vendas em empresas multinacionais, como a Cargill e a Chr. Hansen, nos setores de alimentos, produtos farmacêuticos e suplementos alimentares. Desde 2021, Sonja faz parte da dsm-firmenich nas áreas de Saúde, Nutrição& Cuidados. Atualmente, ela lidera as atividades de marketing do programa “Health from the Gut” na área de Suplementos Alimentares.
Dra. Alexandra Waskow | Gerente Associada de Inovação da , Soluções Prontas para o Mercado (MRS)
Alexandra percebeu seu interesse pela nutrição quando trabalhava na General Nutrition Center (GNC) em Toronto, no Canadá, o que foi reafirmado pouco tempo depois, quando pesquisou os efeitos dos prebióticos nas comunidades microbianas em um modelo de lesão intestinal em camundongos, em colaboração com o Hospital for Sick Children, durante sua monografia de graduação. Em seguida, decidiu concluir um diploma em nutrição antes de se mudar para o exterior para prosseguir seus estudos, tendo posteriormente obtido seu mestrado em Microbiologia e Imunologia na ETH Zurich e seu doutorado em Biotecnologia e Bioengenharia na EPFL. Ela ingressou na dsm-firmenich em 2022, onde apoia as equipes globais e regionais no desenvolvimento de protótipos e produtos, principalmente para a plataforma HfG, utilizando tanto seu conhecimento técnico quanto suas habilidades em gerenciamento de projetos.
Dra. Katja Berg | Diretora Sênior de Estratégia de Portfólio de Patentes da HNC
Katja é diretora sênior de Estratégia de Portfólio de Patentes para a HNC na dsm-firmenich. Ela possui doutorado em química orgânica e é advogada de patentes europeia e suíça. Ela tem mais de 25 anos de experiência no setor de Nutrição e Cuidados Humanos, sendo 10 anos em & e Desenvolvimento e 18 anos na área de Patentes.
Dra. Svenja Sethmann | Advogada sênior especializada em patentes da
Svenja é uma advogada especializada em patentes europeias e alemãs, com mais de 20 anos de experiência na prática privada e como consultora jurídica interna. É formada em Biologia e possui doutorado em Imunologia Molecular. Svenja ingressou na dsm-firmenich em 2022.
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