Agnès Thanasack | Responsable de Asuntos Regulatorios de DS
Agnès es una reconocida directora de Asuntos Regulatorios Globales con 20 años de experiencia en los sectores de la alimentación y la nutrición, y actualmente dirige la estrategia regulatoria de los suplementos dietéticos postbióticos en dsm-firmenich, en Suiza. Con una sólida formación en nutrición humana, suplementos dietéticos y seguridad alimentaria, ha sabido desenvolverse con éxito en entornos normativos complejos para empresas de renombre como Lesaffre y Mead Johnson Nutrition. Agnès es experta en normativa sobre complementos alimenticios, cumplimiento normativo, registro, declaraciones de propiedades y etiquetado, y cuenta con una trayectoria contrastada en el fomento de las relaciones con los organismos reguladores de toda Europa. Cuenta con un máster en Nutrición Humana por AgroParisTech y le apasiona impulsar la innovación, garantizando al mismo tiempo la seguridad y la eficacia de los productos nutricionales.
Kevin Asay | Responsable de Asuntos Regulatorios de DS
Kevin es responsable de asuntos regulatorios para suplementos dietéticos en dsm-firmenich. Se licenció en Humanidades por la Universidad Brigham Young y obtuvo un máster en Administración de Empresas por la Universidad de Utah. Cuenta con más de 20 años de experiencia en el sector de los suplementos dietéticos, la mayor parte de los cuales los ha dedicado a asuntos regulatorios. En los últimos años, se ha centrado en la salud intestinal.
Dr. Jonas Wittwer Schegg | Director de Innovación, &, Facultad de Ciencias de la HfG
Jonas tiene un doctorado en Biología Molecular por la Universidad de Zúrich. Se incorporó a dsm-firmenich hace 18 años y ha desempeñado diversos cargos, entre ellos el de director de Investigación Clínica, director global de &, director de I+D para Suplementos dietéticos, responsable de innovación abierta y director sénior de innovación para «Health from the Gut». En la actualidad, dirige el equipo de innovación e I+&+D de «Health from the Gut» para suplementos dietéticos.
Profesor asociado Dr. Robert Steinert | Investigador principal de la HfG
Robert es investigador principal en la unidad de Salud, Nutrición& de dsm-firmenich. Se doctoró en fisiología gastrointestinal en la ETH de Zúrich y, posteriormente, realizó una estancia posdoctoral en la Universidad de Adelaida. Robert se incorporó a dsm-firmenich en 2014 y ha desempeñado diversos cargos, entre ellos el de responsable de I+&, responsable del segmento D de salud intestinal y responsable científico global de Biocare-Copenhague. Robert también trabaja a tiempo parcial como profesor privado en la Universidad de Zúrich y es copresidente del comité científico de la IPA. Robert es coautor de >, 70 publicaciones revisadas por pares & y 15 patentes.
Dra. Danica Bajic | Directora de Innovación de la HfG
Danica es directora de Innovación en la división de Health, Nutrition & Care de dsm-firmenich. Tras completar su doctorado y sus estudios posdoctorales en la Universidad Técnica de Múnich y en el Memorial Sloan Kettering Cancer Center, se incorporó a dsm-firmenich en 2021. En esta empresa, se encarga de impulsar las iniciativas de innovación en torno a diversos ingredientes y conceptos, así como de identificar colaboradores externos e internos que cuenten con tecnologías y conocimientos de vanguardia. Además, es representante de la empresa en el Grupo de Trabajo sobre Prebióticos de ILSI Europe.
Dr. Mehdi Sadaghian | Investigador principal adjunto de HfG
Mehdi es un científico especializado en microbioma, doctorado por la Universidad de Groninga, donde estudió los efectos de las Vitaminas sobre las bacterias anaeróbicas del microbioma intestinal humano. Tras finalizar su investigación doctoral, realizó cuatro años de investigación posdoctoral en la misma universidad, lo que le permitió profundizar aún más en sus conocimientos sobre microbiología intestinal. Posteriormente, Mehdi pasó a desempeñar funciones en el sector privado, comenzando en Nestlé Research, en Lausana (Suiza), como especialista en microbioma, y más tarde en Chr. Hansen trabaja en Dinamarca como asesor científico para empresas dedicadas a los probióticos y los HMO. Desde 2022, trabaja en dsm-firmenich como responsable de ensayos clínicos para la iniciativa «Health from the Gut», donde contribuye a la investigación y el desarrollo innovadores en el ámbito de la salud y la nutrición humanas.
Dr. Erik Eckhardt | Investigador principal de la HfG
Erik se doctoró en Bioquímica por la Universidad de Utrecht, en los Países Bajos. Tras completar su formación posdoctoral en la Facultad de Medicina de Harvard, pasó a ser profesor adjunto en la Universidad de Kentucky, donde llevó a cabo varios proyectos de investigación financiados por los NIH, con nombramientos conjuntos en el Centro de Posgrado de Ciencias de la Nutrición y en los departamentos de Medicina Interna y de Microbiología, Inmunología y Genética Molecular. Ha publicado más de 30 artículos y patentes. Desde 2012 trabaja en el sector de la nutrición humana y animal, desarrollando soluciones para la salud digestiva y la inmunidad. En 2021 se incorporó a Adare Biome como director de &, con el objetivo de desarrollar postbióticos para la salud digestiva y general, y ha sido responsable de la plataforma de postbióticos en dsm-firmenich desde la adquisición de Adare Biome.
Dr. Ateequr Rehmann | Investigador principal adjunto de HfG
Ateequr es científico principal adjunto en la unidad de Health, Nutrition & Care de dsm-firmenich. Tras obtener su doctorado en Microbiología por la Universidad de Lucknow (India), se incorporó a la Clínica Universitaria de Kiel como investigador posdoctoral, donde estudió las interacciones entre el huésped y la microbiota en las enfermedades inflamatorias, centrándose especialmente en la enfermedad inflamatoria intestinal (EII). Posteriormente, Rehman creó y dirigió la Plataforma del Microbioma en el Instituto de Microbiología Clínica de Kiel. Ha colaborado en más de 50 publicaciones de investigación, contribuyendo al avance del campo de la investigación sobre el microbioma y sus aplicaciones clínicas.
Dra. Leigh Oullette | Científica especializada en el microbioma
Leigh es científica especializada en microbioma en la división de investigación «&» de dsm-firmenich. Se licenció en Química en The College of New Jersey y se doctoró en Biología Química en la Universidad de Harvard, donde investigó sobre la resistencia a los antibióticos. A partir de ahí, realizó su investigación posdoctoral en el Brigham and Women’s Hospital, donde estudió los microorganismos intestinales beneficiosos y sus metabolitos. Leigh se incorporó a dsm-firmenich en 2021 y contribuyó a poner en marcha proyectos relacionados con el microbioma humano en las instalaciones de Lexington, Massachusetts. Actualmente participa en proyectos de I+&+D en fase inicial destinados a identificar nuevos productos para la cartera de proyectos en fase preclínica.
Antoine Riviere | Experto en innovación de la HfG
Antoine es un dinámico gestor de proyectos con más de 10 años de experiencia en el desarrollo de diversos productos. Es licenciado en Ingeniería de Biotecnologías y Microbiología Aplicada por la École Supérieure d’Ingénieur de Luminy de Marsella (Francia). Antoine ha trabajado para diversas empresas, como Puratos, Algaïa y BioRad, centrándose en la innovación industrial en los sectores de la alimentación, el diagnóstico in vitro y el sector farmacéutico. Antoine se incorporó a dsm-firmenich en 2023 tras la adquisición de AdareBiome Houdan. En la actualidad, se encarga principalmente de coordinar el desarrollo y el lanzamiento de nuevos productos para la división de postbióticos.
Dra. Nize Otaru | Científica de la HfG
Nize tiene un máster en Ciencias de la Alimentación y un doctorado por la ETH de Zúrich, con especialización en la investigación de la microbiota intestinal. Cuenta con una amplia experiencia en estudios preclínicos y en seres humanos. Nize se incorporó a dsm-firmenich en 2023 como investigadora en la unidad de Salud, Nutrición&, donde se encarga de la gestión de experimentos in vitro y ensayos clínicos.
Dr. Brian Klein | Investigador principal adjunto de , especializado en el microbioma
Brian Klein es científico principal adjunto en la división de Investigación «&» de dsm-firmenich. Se licenció en Biología en el Bates College, donde estudió los efectos de los compuestos derivados del té sobre las especies patógenas implicadas en las enfermedades bucodentales humanas. Posteriormente, obtuvo su doctorado en Microbiología Molecular en la Facultad de Medicina de la Universidad de Tufts, como becario NRSA F31, donde estudió las interacciones entre microbios y los efectos de la mutagénesis en el patógeno bucal humano * * *Porphyromonas gingivalis*. Brian obtuvo una beca posdoctoral de la Fundación Alfred P. Sloan y llevó a cabo su investigación en la Facultad de Odontología de Harvard y el Instituto Forsyth con el fin de comprender mejor los microbiomas de los deportistas y los microbiomas generados mente en las instalaciones deportivas. Tras su posdoctorado, Brian dirigió los grupos de Microbiología y Medicina Traslacional en Vedanta Biosciences entre 2017 y 2020. En 2020, Brian fundó su propia empresa, BrickBuilt Therapeutics, y posteriormente la vendió en 2022 a DermBiont Inc., donde trabajó hasta incorporarse a dsm-firmenich en 2022 en la sede de Lexington, Massachusetts. En la actualidad, dirige el equipo en múltiples proyectos en todas las unidades de negocio, centrándose en la puesta en marcha de ensayos preclínicos, el cribado y la validación.
Mattea Romani | Investigadora de , en el ámbito de la nutrición y la salud
Mattea tiene un máster en Microbiología, Medio Ambiente y Salud por la Universidad de , y un doctorado por la Universidad de la Sorbona , donde se especializó en diversidad microbiana y los mecanismos subyacentes. En sus investigaciones anteriores, estudió las interacciones microbianas en las biopelículas que colonizan las tejas de cerámica, así como en la piel humana y en los microbiomas intestinales. Mattea se incorporó a dsm-firmenich en 2026 como investigadora en nutrición y salud, dentro del equipo de Houdan, en Francia. Se encargará de impulsar el desarrollo y la implementación de herramientas analíticas para nuestro postbiótico Humiome® Post LB, y contribuirá a la concepción y el desarrollo de la próxima generación de postbióticos.
Sonja Kleinke | Asociada de Dir. DS de Marketing Global
Sonja se licenció en Ingeniería Alimentaria en la Universidad Rheinische Friedrich-Wilhelms de Bonn, en Alemania. Tras graduarse, ha ocupado diversos puestos en el ámbito de las ventas en empresas multinacionales como Cargill y Chr. Hansen opera en los sectores de la alimentación, la industria farmacéutica y los suplementos dietéticos. Desde 2021, Sonja forma parte de dsm-firmenich Health, Nutrition&Care. En la actualidad, dirige las actividades de marketing de «Health from the Gut» en el ámbito de los suplementos dietéticos.
Dra. Alexandra Waskow | Colaboradora de Responsable de Innovación de Soluciones Listas para el Mercado (MRS)
Alexandra descubrió su interés por la nutrición cuando trabajaba para General Nutrition Center (GNC) en Toronto (Canadá), interés que se reafirmó poco después, cuando, en el marco de su trabajo de fin de grado, investigó los efectos de los prebióticos sobre las comunidades microbianas en un modelo murino de lesión intestinal, en colaboración con el Hospital for Sick Children. A continuación, decidió cursar un diploma en nutrición antes de trasladarse al extranjero para continuar sus estudios, y posteriormente cursó un máster en Microbiología e Inmunología en la ETH de Zúrich y un doctorado en Biotecnología y Bioingeniería en la EPFL. Se incorporó a dsm-firmenich en 2022, donde colabora con los equipos globales y regionales en el desarrollo de prototipos y productos, principalmente para la plataforma HfG, aportando tanto sus conocimientos técnicos como sus habilidades en gestión de proyectos.
Dra. Katja Berg | Directora sénior Estrategia de cartera de patentes HNC
Katja es directora sénior de estrategia de cartera de patentes para HNC en dsm-firmenich. Es doctora en química orgánica y está colegiada como agente de patentes europea y suiza. Cuenta con más de 25 años de experiencia en el sector de la nutrición y los cuidados humanos, de los cuales 10 los ha dedicado a la I&n y Desarrollo y 18 al ámbito de las patentes.
Dra. Svenja Sethmann | Abogada especializada en patentes sénior de
Svenja es una agente de patentes europea y alemana titulada, con más de 20 años de experiencia en el ejercicio privado de la profesión y como asesora jurídica interna. Es licenciada en Biología y doctora en Inmunología Molecular. Svenja se incorporó a dsm-firmenich en 2022.
Descubre cómo los retos sanitarios a nivel mundial ponen de manifiesto en qué ámbitos las innovaciones en materia de nutrición y bienestar, así como los complementos alimenticios, pueden tener un mayor impacto.
New clinical research reveals that a combination of synbiotics and microencapsulated butyrate can improve IBS symptoms in just four weeks.
Descubra nuevas pruebas clínicas que destacan el potencial de los suplementos simbióticos en el trastorno del espectro autista (TEA).
Mezclas personalizadas de ingredientes funcionales en una única y eficaz premezcla.
Soluciones listas para el mercado
Optimiza tu proceso de desarrollo de productos y acorta los plazos de lanzamiento al mercado.
Desde ferias comerciales hasta congresos y otros eventos del sector, descubre dónde podrás encontrarnos próximamente.
Hablando de nutrición, salud y cuidados
Descubre las últimas novedades científicas, análisis de comportamiento de los consumidores, noticias del sector y mucho más en nuestros artículos más recientes.
Descubre informes técnicos, seminarios web, publicaciones e información técnica de carácter formativo.
Solicita muestras, realiza pedidos y consulta la documentación de los productos.