Enzimas digestivas

Ofrecemos soluciones para favorecer la digestión mediante una descomposición óptima de los nutrientes.

La sensibilidad al gluten preocupa cada vez más a los consumidores

El gluten, un complejo proteínico que se encuentra en el trigo, la cebada y el centeno, da forma, fuerza y textura a los panes y otros productos de cereales. El gluten es una proteína difícil de digerir, ya que es rico en el aminoácido prolina. El cuerpo humano no puede descomponer eficazmente las proteínas ricas en prolina y ésta puede ser la razón por la que algunas personas son sensibles al gluten alimentario.

Como el gluten está presente en muchos alimentos diferentes, seguir una dieta sin gluten es difícil. E incluso con una dieta sin gluten, sigue existiendo el riesgo de ingesta involuntaria de gluten. Por eso se desarrolló Tolerase® G.

Tolerase® G: descompone eficazmente el gluten residual
 

Tolerase® G es una enzima digestiva específica de la prolina diseñada para tener una actividad óptima en las duras condiciones del estómago. Es la primera y única enzima que ha demostrado su eficacia en varios estudios en humanos.

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Digestión del gluten residual con Tolerase® G
 

dsm-firmenich Tolerase® G está destinado a los consumidores con sensibilidad al gluten, es decir, a los que ya siguen una dieta sin gluten pero desean ayuda para descomponer el gluten residual, con el fin de apoyar su estilo de vida y estar tranquilos.

Vídeo: la enzima Tolerase® G de dsm-firmenich ayuda a descomponer el gluten y favorece el estilo de vida de los consumidores.

Casi el 50% de la población mundial es intolerante a la lactosa

La lactosa es un azúcar de la leche que está presente de forma natural en los productos lácteos. La enzima lactasa la digiere en glucosa y galactosa, que se absorben en el torrente sanguíneo. Las personas con intolerancia a la lactosa carecen de esta enzima y, en consecuencia, son incapaces de digerir la lactosa en su totalidad, lo que a menudo provoca síntomas molestos.

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Tolerase® L ofrece a los consumidores la libertad de disfrutar de los productos lácteos

Tolerase® L es una enzima muy eficaz que ayuda a reducir las molestias asociadas a la intolerancia a la lactosa. Con un bajo coste de utilización y excelentes propiedades de comprimidos, es ideal para su uso en suplementos dietéticos.

Soluciones para la salud desde el intestino

Libere el potencial del microbioma con Health from the Gut. El nuevo enfoque de dsm-firmenich para la salud intestinal, respaldado por la ciencia, apoya y preserva los pilares clave de un ecosistema intestinal sano para proporcionar amplios beneficios para la salud.

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