Tecnología
La tecnología al servicio de la creatividad
Combinando nuestro dominio de las tecnologías avanzadas con nuestros vanguardistas procesos patentados, aportamos el poder de la transformación a nuestros talentosos perfumistas y saboristas, abriendo la puerta a un mundo de creatividad e innovación.
Desde la infusión a la destilación molecular; desde la química verde a la biotecnología; nuestros enfoques permiten soluciones creativas que ofrecen el alto rendimiento, la eficiencia y la sostenibilidad que exige la industria actual de ingredientes.
Química verde
Como empresa responsable, nos guiamos por los 12 principios de la química verde en nuestra creación de la próxima generación de moléculas renovables. Además, combinando la química verde con la biotecnología, podemos semisintetizar moléculas extraordinarias y deliciosas que eran inalcanzables -o incluso inimaginables- hace tan sólo unos años.
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Biotecnología
En 2014, Clearwood® se convirtió en el primero de nuestra serie de icónicos ingredientes de base biológica que desde entonces han consolidado nuestro liderazgo en biotecnología. En la actualidad, utilizamos la fermentación sostenible del azúcar, técnicas de bioconversión y destilación avanzada para crear ingredientes a partir de carbono renovable. Por supuesto, además de ser de una calidad excepcional, estos ingredientes también son asequibles, fáciles de conseguir y sostenibles.
Extracción con fluidos supercríticos
El dióxido de carbono natural y reciclado se convierte en un fluido supercrítico que se difunde suavemente a través de los materiales naturales, capturando delicadamente los compuestos olfativos u organolépticos. Creemos que SFE nos proporciona "la paleta más rica de ingredientes auténticamente naturales de nuestra industria", desde pétalos de flores del tesoro a hojas de té y desde especias preciosas a cacahuetes.
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Extracción con disolventes
Este proceso histórico pone en contacto materiales naturales como los pétalos de rosa con disolventes y etanol, extrayendo el resinoide o absoluto. ¿El resultado? "Una gama celestial de naturales que añade riqueza, densidad y la firma" a un perfume.
NaturePrint®
En primer lugar, analizamos la fragancia natural de las flores de "mute" u otros materiales que sólo ceden su aroma al espacio de cabeza que los rodea. A continuación, utiliza tecnología avanzada para "recrear la naturaleza sin dañarla".
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Destilación molecular
La destilación molecular es nuestra forma tradicional de refinar, por ejemplo, un aceite esencial precioso o un absoluto raro. Así se crean ingredientes incoloros con perfiles elegantes y puros, aunque potentes, en "concentraciones precisas y delicadas".
Infusión
Basándonos en la larga tradición del sector, maceramos materiales naturales en alcohol a temperaturas cálidas o frías para producir infusiones o tinturas que "añaden una auténtica pátina natural y proporcionan un sencillo complemento natural a cualquier composición".
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Expresión fría
Partiendo de la piel o cáscara de las deliciosas frutas, la expresión en frío combina muchas técnicas diferentes, para exprimir aceites esenciales de cítricos fragantes con una autenticidad y calidad asombrosas - "casi como si se embotellara la experiencia de pelar una naranja."
Destilación
Este antiguo proceso permite extraer fragancias de materiales naturales como flores, especias y gomas utilizando el vapor de agua dulce. Las gotitas capturan primero el aceite esencial antes de estallar y liberarlo. Algunos perfumistas creen que hay casi "una dimensión mística en la destilación de aceites esenciales".
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Coextracción
Este proceso, que mezcla ingredientes naturales con moléculas mediante el uso de tecnologías de extracción, demuestra que uno más uno puede ser más que dos. Produce fragancias inspiradas en la naturaleza y cumple "el sueño del perfumista de obtener dos materiales en uno".
Pirogenación
Llamamos a este proceso Vulcain, en honor al dios griego del fuego. Consiste en calentar aceites y resinoides a altas temperaturas hasta que "se produce una transformación perfectamente controlada", que produce efectos ahumados y correosos que "elevan la temperatura del perfume."
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Naturome
Los Naturomes se producen mediante los procesos más suaves disponibles: destilación al vapor, hidrodestilación y recuperación de volátiles. Esto proporciona "ricos perfiles aromáticos muy próximos al sabor original de la biomasa natural". El resultado es un sabor fresco y auténtico, sin aditivos ni conservantes.
Oler-El-Sabor™
Smell-The-Taste™ es el arte de expresar los gustos en fragancias, basándose en la retroolfacción, la volatilidad molecular y las interpretaciones expertas del propio creador. Inspirada en la experiencia de los saboristas, esta técnica ayuda a los perfumistas a crear ingredientes que aportan textura, emoción apetitosa e innovación a las nuevas fragancias.
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