La clave para mejorar la salud de los consumidores y los pacientes es sencilla: una alimentación y unos productos que tengan un sabor excelente y sean más eficaces. Por eso creamos sabores y aromas irresistibles que cautivan la imaginación y despiertan el deseo. De hecho, lo que más nos inspira es crear conjuntamente productos excepcionales que ofrezcan experiencias emocionales positivas que la gente nunca olvide.
Nuestros innovadores aromas para la modulación del sabor y nuestras tecnologías ayudan a optimizar el sabor, la textura y el disfrute en el ámbito de los suplementos dietéticos, el sector farmacéutico y otros sectores. Ya sea para enmascarar el regusto amargo de los principios activos farmacéuticos o para potenciar la rapidez con la que se percibe el dulzor y la sensación en boca, juntos podemos llevar las experiencias gustativas a un nivel superior.
de los clientes adultos afirman que el sabor es el factor más importante a la hora de comprar vitaminas y complementos 1
Los padres eligen las vitaminas y otros complementos para sus hijos en función de si les gustan o no 1
Muchas de las API disponibles en el mercado se consideran amargas 2
Una mala palatabilidad puede mermar la aceptación y el cumplimiento del tratamiento por parte del paciente en el ámbito de la Nutrición médica. Para abordar esta cuestión, creamos soluciones de forma conjunta que tienen en cuenta la experiencia del consumidor desde el inicio del desarrollo de los productos. Al combinar el conocimiento de las necesidades de los pacientes, nuestra experiencia en formulación, los aromas y nuestros moduladores del sabor propios, contribuimos a mejorar el sabor y el disfrute de los productos de nutrición médica. Nuestra cuidada selección de sabores y soluciones gustativas se sustenta en nuestra experiencia en los ámbitos técnico, de calidad y normativo.
Desde los sabores hasta la mejora de las sensaciones y la reducción del azúcar, descubre nuestra gama completa de soluciones para satisfacer las necesidades específicas de tus consumidores y pacientes.
El sabor desempeña un papel fundamental en la adherencia del paciente al tratamiento. Para mejorar la aceptación y satisfacer la creciente demanda de formas farmacéuticas fáciles de tomar para el paciente, desarrollamos conjuntamente formulaciones que tienen en cuenta la experiencia del paciente desde el inicio del proceso de desarrollo del medicamento. Nuestra gama de soluciones de sabor específicas para el sector farmacéutico ha sido cuidadosamente seleccionada para formulaciones farmacéuticas y cuenta con el respaldo de servicios especializados en materia técnica, de calidad y normativa.
1. Comunidad de consumidores en línea «dsm-firmenich Taste Lounge». Muestra total: n = 200, septiembre de 2021
2. Dagan-Wiener A, Nissim I, Ben Abu N, Borgonovo G, Bassoli A, Niv MY. ¿Amargo o no? BitterPredict, una herramienta para predecir el sabor a partir de la estructura química. Sci Rep. 21 de septiembre de 2017; 7(1):12074. doi: 10.1038/s41598-017-12359-7
Descubre cómo la integración de la ciencia del sabor y los aspectos sensoriales en las primeras fases del desarrollo de la nutrición médica puede mejorar la aceptación por parte de los pacientes, el cumplimiento terapéutico y el éxito del producto.
Los expertos analizan las consecuencias de las alteraciones del gusto y el olfato en los pacientes con cáncer, y cómo la Nutrición médica puede abordarlas de forma más eficaz.
Descubre cómo dsm-firmenich y ten23 health están transformando el desarrollo de formulaciones biológicas gracias a opciones avanzadas de excipientes.
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