消化酵素

消化器系の快適性を高める

グルテン過敏症や乳糖吸収不良は、多くの消費者の悩みの種となっています。当社のソリューションは、グルテン過敏症や乳糖過敏症による消費者の不快感を和らげるのに役立ちます。

グルテンと乳糖を最適に分解する科学的裏付けのあるソリューションのおかげで、これらの食物過敏症の人は、業界をリードする消化サポートに頼ることができるようになりました。私たちは一緒に、人々が大好きなライフスタイルと食品をより自由に楽しむことができるようにします。

グルテンと乳糖の分解を助ける

乳製品や残留グルテンを含む製品を楽しむために

様々なアプリケーションを補完する

食事過敏症の不快感を便利に管理する

プロリンオリゴペプチダーゼとも呼ばれるプロリン特異的エンドペプチダーゼを主成分とするTolerase® Gは、胃の中でグルテンを分解することが科学的に証明された唯一の食物酵素です1。

酸性ラクターゼをベースとしたTolerase® Lは、乳糖不耐症の方に非常に効果的な消化補助食品です。腹部膨満感、ガス、下痢、腹痛などの乳糖不耐症の不快症状の改善に役立ちます。

鉄や亜鉛などのミネラルの吸収を阻害するフィチン酸は、穀類や豆類を主原料とする食品に多く含まれています。フィターゼであるTolerase® Pがフィチン酸を効果的に分解し、ミネラルの生物学的利用能と取り込みを改善する方法をご覧ください。

ヘルス・フロム・ザ・ガット（腸からの健康）でマイクロバイオームの可能性を発見しましょう。科学の裏付けに基づいた腸の健康への新しいアプローチは、健康的な腸内生態系の重要な柱をサポートし、維持することで、幅広い健康効果をもたらします。

消化酵素だけでなく、さまざまな成分をご紹介します。

1.J.コーニッヒら、「アスペルギルス・ニガー由来酵素AN PEPは、グルテン過敏症被験者の胃内でグルテンを効率的に分解する」、臨床栄養、2016年、35巻1号、pS152。

Synbiotics and butyrate for IBS relief | dsm-firmenich Health, Nutrition & Care

New clinical research reveals that a combination of synbiotics and microencapsulated butyrate can improve IBS symptoms in just four weeks.

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Managing autism through targeting the gut microbiome | dsm-firmenich Health, Nutrition & Care

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Tolerase® P: Breakthrough solution for better mineral absorption | dsm-firmenich Health, Nutrition & Care

Discover how dsm-firmenich's Tolerase® P phytase enhances mineral bioavailability by breaking down phytic acid in plant-based foods.

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