Purifine®

Purifine® 3G, el estándar de oro en soluciones enzimáticas de desgomado de aceite, le permite recuperar hasta un 3% más de aceite de su producción (dependiendo del contenido inicial de fosfolípidos), al tiempo que reduce el contenido de aceite en las gomas hasta un 15%.

Actúa descomponiendo los fosfolípidos en fragmentos hidrosolubles y oleosolubles, lo que forma aceite y rompe la formación de la emulsión, haciendo así más eficaz la separación entre la goma y la fase oleosa.

Como resultado, le ayuda a mitigar el aumento de los costes y la inconsistencia de las materias primas, al tiempo que reduce su huella de carbono con menos residuos y uso de energía.

Para maximizar el rendimiento de las enzimas, necesitará un tanque de retención adicional para mantener el proceso de desgomado; y nuestro equipo tendrá que asegurarse de que sus parámetros de procesado -como la temperatura y el pH- se corresponden con los requisitos específicos de las enzimas. 

Si es usted un productor de aceite vegetal que busca un aumento sustancial de la eficiencia pero con una inversión relativamente baja, nuestro Purifine® PLA1 puede mejorar su rendimiento hasta en un 2% con respecto al refinado convencional.

Purifine® PLA1 requiere una dosificación igual o inferior a la de otras soluciones enzimáticas del mercado, lo que le permite hacer más con menos, con un menor coste de uso.

También permite un proceso más sencillo, seguro, eficaz y limpio. Por ejemplo, tiene una temperatura de reacción más alta (hasta 70°C) y elimina la necesidad de adiciones cáusticas (químicas) porque funciona a un pH más bajo. Esto a su vez permite una mejor separación del aceite y resulta en una centrifugadora limpia, gracias a las gomas liso-líquidas.

¿Y hemos mencionado que es más sostenible? Según una reciente evaluación del ciclo de vida, se demostró que Purifine® PLA1 reduce la huella de carbono del proceso de producción entre un 30 y un 35% en comparación con una solución no enzimática.