Press Release

juillet 15, 2020

DSM et Avril finalisent la création d'une coentreprise pour développer des protéines d'origine végétale

DSM et Avril, quatrième groupe agro-industriel français, lancent la coentreprise Olatein pour produire des protéines de canola (colza).

L'innovation Communiqués de presse Protéines d'origine végétale

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Delft (NL), Paris (FR), 15 Jul 2020 09:00 CEST

Royal DSM, société scientifique internationale spécialisée dans la nutrition, la santé et les modes de vie durables, et Avril, quatrième groupe agro-industriel français, ont annoncé aujourd'hui le lancement de leur coentreprise, Olatein, pour produire des protéines de colza destinées au marché mondial de l'alimentation. Un an après l'annonce par de leur intention de travailler ensemble, Avril et DSM ont finalisé leur partenariat et commenceront la construction d'une usine de fabrication à Dieppe, en France.

Un partenariat stratégique pour répondre à la demande mondiale

Les protéines sont un élément essentiel d'une alimentation saine. Alors que la population mondiale se dirige vers les 10 milliards d'habitants d'ici 2050, il faudra davantage de protéines produites dans les limites de la planète. Pour répondre à la demande croissante en protéines, DSM et Avril ont conclu un partenariat (75/25) et créé Olatein. Ce partenariat s'appuie sur le savoir-faire unique de chacun des partenaires, notamment le procédé et la technologie brevetés de DSM pour l'extraction de protéines de haute qualité à partir du tourteau de canola et l'héritage de 35 ans d'Avril dans la production d'oléagineux et de protéagineux.

Le produit résultant, CanolaPRO™, sera commercialisé et vendu par DSM. CanolaPRO™ possède d'excellentes propriétés fonctionnelles, une valeur nutritionnelle élevée et un profil gustatif équilibré. Elle améliore les produits végétaliens et végétariens tels que les substituts de viande et de produits laitiers, ainsi que d'autres boissons, des produits de boulangerie, des barres et des produits prêts à être mélangés.

Pour faciliter la production, Avril investit dans l'amont de son activité en capitalisant sur son leadership en matière de trituration des graines oléagineuses et d'approvisionnement en graines. Le groupe fournira à Olatein du tourteau de canola non génétiquement modifié provenant de la nouvelle unité de trituration qui sera créée sur le site. La nouvelle installation comprendra également une unité de production de biométhane, qui contribuera à alimenter le réseau énergétique public local et à minimiser l'empreinte environnementale de la production.

Début des travaux de construction sur le site de Dieppe

La finalisation de ce partenariat ouvre une nouvelle phase d'activité sur le site industriel de Dieppe, propriété de Saipol, filiale du groupe Avril. Le site sera entièrement rénové pour accueillir le nouveau complexe industriel avec le soutien de la Région Normandie, de la Mairie de Dieppe, du Port de Dieppe et des services de l'Etat. Le redémarrage de l'activité sur le site créera de nouvelles opportunités d'emploi une fois la construction achevée.

"Ce partenariat avec DSM s'inscrit dans la stratégie de développement et de conquête de nouveaux marchés d'Avril, avec l'objectif de structurer une nouvelle filière de semences hyperprotéinées et de contribuer ainsi à l'augmentation de l'autosuffisance protéique de la France et de l'Europe. Ce projet, conforme à nos engagements, offre un nouvel avenir au site de Dieppe, en le repositionnant sur une nouvelle activité porteuse de croissance et de durabilité industrielle.," a déclaré Jean-Philippe Puig, Directeur général du groupe Avril.

"La population mondiale ne cesse de croître et la demande de protéines saines et nutritives est en hausse ; le monde a donc besoin de solutions durables. Notre partenariat avec Avril permet la production de CanolaPRO™, une protéine de haute qualité et nutritive qui aide nos clients à fournir aux consommateurs du monde entier des alternatives de viande et de produits laitiers plus savoureuses et plus agréables - conformément aux tendances du marché ", a déclaré Patrick Niels, président de DSM Food Specialties.

Pour plus d'informations
Stephen Hufton

Directeur mondial de la communication & Affaires extérieures
DSM Food Specialties
+31 6 1300 1159

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