
8 novembro 2022
O β-caroteno e o antioxidante
Além de suas cores vibrantes , nosso Vibelly™ β-Carotene pode dar aos alimentos e bebidas um verdadeiro impulso à saúde. O β-caroteno é a principal fonte de vitamina A do corpo e desempenha um papel importante na visão saudável, no crescimento e desenvolvimento e na função imunológica saudável, além de ter propriedades antioxidantes.
A cor apetitosa da manteiga, dos ovos, das cenouras, dos vegetais verdes, dos tomates e das maçãs são exemplos da beleza natural dos alimentos que contêm carotenoides, como o Vibelly™ β-Caroteno. Na verdade, pode-se dizer que os carotenoides dsm-firmenich são cores de alimentos emprestadas diretamente da natureza.
Como a empresa responsável pela primeira síntese comercial de β-caroteno do mundo, podemos oferecer uma grande variedade de opções de cores para formulação em suas aplicações (isoladas ou misturadas). Nossas soluções de coloração são feitas sob medida para atender às especificações exatas do seu produto e oferecem vantagens exclusivas em termos de fornecimento, custo, qualidade, aplicação e requisitos regulatórios.