5 mai 2022
Vibelly™ β-Carotène
Le β-Carotène et les antioxydants
Au-delà de la couleur, une source essentielle de vitamine A
En plus de ses couleurs éclatantes , notre Vibelly™ β-Carotène peut donner aux aliments et aux boissons un véritable coup de pouce pour la santé. Le β-carotène est la principale source de vitamine A de l'organisme et joue un rôle important dans la santé de la vision, la croissance et le développement ainsi que dans le bon fonctionnement du système immunitaire, tout en ayant des propriétés antioxydantes.
La couleur appétissante du beurre, des œufs, des carottes, des légumes verts, des tomates et des pommes sont autant d'exemples de la beauté naturelle des aliments contenant des caroténoïdes comme Vibelly™ β-Carotène. En fait, on pourrait dire que dsm-firmenich carotenoids sont des colorants alimentaires directement empruntés à la nature.
En tant que société responsable de la première synthèse commerciale de β-carotène au monde, nous pouvons vous fournir un vaste assortiment de choix de couleurs pour la formulation de vos applications (seules ou mélangées). Nos solutions de coloration sont conçues sur mesure pour répondre aux spécifications exactes de vos produits et offrent des avantages uniques en termes d'approvisionnement, de coût, de qualité, d'application et d'exigences réglementaires.
Chaîne d'approvisionnement et stabilité des prix
Notre portefeuille de β-carotène garantit un approvisionnement constant et une stabilité des prix. Avec notre portée mondiale, nous offrons une sécurité d'approvisionnement qui n'est pas affectée par la saisonnalité ou les conditions météorologiques. Nos produits offrent une efficacité coût-utilisation à une intensité de couleur, un traitement facile et une concentration de couleur élevée.
Expert en application et en R&D
De l'innovation à la production, notre approche scientifique fournit des solutions éprouvées avec une production en interne. Nous excellons dans la correspondance des couleurs et la reformulation, en relevant les défis grâce à une innovation révolutionnaire. Avec 53 laboratoires d'application et 9 sites de R&D, nous vous aidons à créer des prototypes au niveau local, à effectuer des tests au niveau régional et à passer à l'échelle mondiale. Notre soutien porte sur la nuance des couleurs, la stabilité, l'impact sur le goût, la sensibilité au pH et la stabilité à la transformation.
Service de réglementation
Nos experts régionaux restent à l'affût des changements législatifs dynamiques, tels que l'interdiction des colorants artificiels aux États-Unis, en garantissant des solutions approuvées à l'échelle mondiale. Nous fournissons une expertise réglementaire sur mesure, un savoir-faire en matière de sécurité ( ) et des conseils en matière d'étiquetage ( et ). Nous offrons un soutien de bout en bout, y compris des conseils en matière de réglementation et de reformulation.
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