5 5月 2022
Vibelly™ β-カロテン
β-カロテンと抗酸化物質
色だけでなく、ビタミンAの重要な供給源
鮮やかな の色に加えて、私たちのVibelly™ β-カロテンは、食品や飲料に真の健康ブーストを与えることができます。 β-カロテンは体内のビタミンAの主な供給源であり、健康な視力、成長と発育、健康な免疫機能に重要な役割を果たすだけでなく、抗酸化作用もある。
バター、卵、ニンジン、緑黄色野菜、トマト、リンゴの食欲をそそる色は、すべてVibelly™ β-カロテンのようなカロテノイドを含む食品の自然の美しさの例です。 実際、 dsm-firmenichカロテノイドは、自然から直接借りた食品の色であると言うことができます。
世界初のβ-カロテンの商業的合成に成功した企業として、弊社はお客様の用途（単品または混合）に合わせた膨大な色の選択肢を提供することができます。 弊社の着色ソリューションは、お客様の正確な製品仕様に合わせたオーダーメイドであり、供給、コスト、品質、用途、規制要件において独自の利点を提供します。
サプライチェーンと価格安定性
当社のβ-カロテン・ポートフォリオは、 一貫した供給 と 価格の安定性を保証している。 グローバルに展開する当社は、 季節や天候に左右されない安定供給 を提供している。当社の製品は、 コスト・イン・ユース効率 を提供し、 色の濃さ、 加工の容易さ、 高い色濃度を実現している。
専門的な応用と研究開発
イノベーションから生産まで、科学に基づいたアプローチで、実証済みのソリューションを自社生産でお届けします。 カラーマッチングとリフォーミュレーションを得意とし、画期的なイノベーションで課題を解決します。 53のアプリケーションラボと9のR&Dサイトを擁し、ローカルでの試作、リージョナルでのテスト、グローバルなスケールをお手伝いします。 色合い、安定性、味への影響、pH感受性、加工安定性をサポートします。
規制サービス
当社の各地域の専門家は、米国における人工色素の使用禁止など、ダイナミックな法改正を常に先取りし、 グローバルに承認されたソリューションを確実に提供します。当社は、規制に関する専門知識、 安全性に関するノウハウ、 、 表示に関するアドバイスを提供します。当社は、規制に関するアドバイスやリフォーミュレーションのガイダンスなど、エンドツーエンドのサポートを提供します。
