para una sustitución perfecta del tinte azoico
Si desea conseguir un color vibrante y auténtico en sus bebidas, productos de repostería o confitería, necesita nuestras soluciones de color. Los creamos mediante fermentación y síntesis avanzadas, y ofrecen una paleta cautivadora a través del amarillo, naranja y rojo.
Alejarse de los colorantes artificiales es ahora más importante que nunca, dado que los colorantes azoicos (amarillo 5 (tartrazina), amarillo 6 (amarillo ocaso) y rojo 40 (rojo allura)) estarán prohibidos en las escuelas públicas en virtud del proyecto de ley AB-2316 sobre nutrición de los alumnos en California a partir de 2027. Esta prohibición se refiere específicamente a los productos que se sirven o venden en escuelas y jardines de infancia, o en cualquier curso de 1º a 4º de ESO. Y se prevén más restricciones en todo el país, mientras que los consumidores siguen queriendo menos colorantes artificiales en sus bebidas.
Desde batidos hasta pasteles Red Velvet, pasando por bebidas deportivas, nuestras soluciones de carotenoides naturales le ofrecen un rendimiento y una estabilidad de color excepcionales, sin decoloración, cambio de color &, manchas, formación de anillos o floculación. Deje que nuestros expertos en color le ayuden a cambiar sin problemas a colores de origen natural, proporcionándole apoyo y conocimientos probados, desde la combinación de colores hasta el etiquetado.
Póngase en contacto con nosotros hoy mismo para obtener más información sobre cómo nuestro equipo puede ayudarle a cambiar su cartera de productos sin problemas, pasando de los tintes azoicos a los colores basados en carotenos que ofrecen tonos atrevidos y hermosos de una manera más sostenible.
CaroCare® es nuestro carotenoide de color amarillo a naranja, producido mediante un avanzado proceso de fermentación. Este betacaroteno de origen natural y alta calidad es ideal para bebidas listas para tomar.
El caroteno Quali® es un betacaroteno sintético, idéntico al natural y versátil, que se presenta en tonos amarillos, naranjas y rojizos. También es una fuente de vitamina A.
Ideal en bebidas, este pigmento de color rojo anaranjado, derivado de la síntesis, se encuentra en los cítricos y las verduras.
La cantaxantina se deriva de una fuente natural y es muy eficaz para la pigmentación en alimentos como dulces y bebidas. Disponible en forma de polvo.
8 noviembre 2022
13 agosto 2022
5 mayo 2022